Pite od puretine za Dan zahvalnosti

Glasovi: 1

Vrijeme: 35 minuta
Složenost: lako
Količina: 6 kom.

Giada De Laurentiis kao podlogu za ovu dječju poslasticu koristi gotove sendvič kekse s kremastim nadjevom, koje ukrašava bombonima u prepoznatljivim bojama i šarenom glazurom kako bi izgledali poput ptica.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

Dvostruki kolačići i bomboni

1 šalica poluslatkih čokoladnih mrvica ili čokolade, izlomljene na male komadiće
30 žvakaćih bombona u obliku zrna kukuruza, plus 6 bijelih vrhova od istih bombona
6 čokoladnih sendvič keksa
6 čokolada s maslac od kikirikija u obliku košara
6 hrskavih kuglica od slada
1 šalica crvene glazure, pogledajte recept ispod
6 čokoladnih sendvič keksa bez gornjeg sloja

Crvena glazura

60 g (1/4 šalice) neslanog maslaca, sobne temperature
1,5 šalice šećera u prahu
1/2 žličice prirodnog ekstrakta vanilije
2 žlice mlijeka
Crvena prehrambena boja, po potrebi

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: poluslatka čokolada, čokoladni keksi, Maslac od kikirikija, šećer u prahu, ekstrakt vanilije, mlijeko

Kuhanje jela prema receptu:

Stavite čokoladne mrvice u srednje veliku zdjelu od nehrđajućeg čelika ili stakla. Stavite zdjelu iznad lonca s kipućom vodom. Zagrijavajte, povremeno miješajući, dok se čokolada ne otopi, oko 4 minute. Maknite zdjelu i pustite da se čokolada malo ohladi.
Za svaku pticu, umetnite 5 gumenih bombona u obliku zrna kukuruza, vrhom prema dolje, u kremasti sloj čokoladnih sendvič keksa. To će biti pureće perje. Stavite kekse na radnu površinu.

Umočite bombone od maslaca od kikirikija u rastopljenu čokoladu, pustite da se višak ocijedi. Stavite bombone na kolačić, čokoladnom stranom prema dolje.
Umočite kuglice od slada u rastopljenu čokoladu, pustite da se višak ocijedi. Stavite kuglice na kolačiće od maslaca od kikirikija. To će biti glava purice.
Umočite ravni kraj bijelog gumenog bombona u čokoladu. Stavite ga na kuglicu slada kako biste oblikovali ptičji kljun. Ohladite dok se čokolada ne stvrdne, oko 10 minuta.
Stavite crvenu glazuru u slastičarsku vrećicu. Škarama odrežite vrh. Istisnite malu količinu glazure na glavu balona kako biste stvorili podbradak purice.
Stavite na tanjur sendvič keksi bez gornjeg sloja. Stavite pticu na nadjev. Ponovite s preostalim sastojcima.
Crvena glazura:

U srednjoj zdjeli miksajte maslac električnim ručnim mikserom dok ne postane glatko, oko 20 sekundi. Dodajte šećer u prahu, ekstrakt vanilije i mlijeko. Miksajte na maloj brzini dok ne postane glatko. Povećajte brzinu na visoku i miksajte dok ne postane glatko. Dodajte crvenu prehrambenu boju, kap po kap, dok smjesa ne postigne željenu boju.