Vrijeme: 1 sat i 10 minuta.
Složenost: lako
Porcije: 12

Ove slane pite rade se od ostataka najpopularnijih jela za Dan zahvalnosti: pečene purice, pire od batata, nadjeva od kruha i umaka od brusnica. Savršene su za dan nakon blagdana i odličan su način da svojoj obitelji ponudite nešto novo, ne samo podgrijane ostatke.

Sastojci:

• Kupljeno 1 pakiranje (400 g) ispitivanje lemljenja
• 1/4 šalice ostataka pire od batata
• 0,5 šalica ostataka nadjev za kruh
• 0,5 šalice pečenog purećeg mesa, narezanog na kockice od 0,5 cm.
• 1/4 šalice ostataka umak od brusnica + dodatno za umakanje
• 1 veliko jaje
• 1 čajna žličica punomasnog mlijeka
• Ostaci umaka, za umakanje
• Posebna opremaOkrugli kalup za kolačiće promjera 11 cm.

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

Turska, slatki krumpir, lisnato tijesto, umak od brusnica

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Zagrijte pećnicu na 175°C. Obložite lim za pečenje papirom za pečenje.
Korak 2
• Na lagano pobrašnjenoj površini razvaljajte tijesto za pitu na debljinu od 0,3 cm. Izrežite krugove od tijesta promjera 11 cm i prebacite ih na pripremljeni lim za pečenje. Po potrebi skupite ostatke tijesta i ponovno razvaljajte; ukupno biste trebali imati 12 krugova.
Korak 3
• Ravnomjerno rasporedite 1 žličicu smjese od batata po polovici svakog kruga, ostavljajući rub od 0,5 cm. Na vrh stavite 2 žličice nadjeva od kruha, zatim 2 žličice nadjeva od puretine i na kraju 1 žličicu umaka od brusnica. Dio nadjeva možete rasporediti između krugova tijesta kako biste osigurali da su ravnomjerno raspoređeni. U maloj zdjeli miksajte jaje i mlijeko dok ne postane pjenasto. Rubove svakog kruga tijesta premažite jajetom.
Korak 4
• Preklopite svaki krug kako biste zatvorili nadjev, praveći 12 polukružnih pljeskavica. Pritisnite rubove prstima da se zatvore, a zatim ih stisnite vilicom.
Korak 5
• Premažite vrh svake pite preostalim umakom od jaja. Napravite 3 mala zareza malim nožem kako bi para mogla izlaziti. Pecite dok ne porumeni, oko 30 minuta. Poslužite toplo s preostalim umakom od brusnica i preljevom za umakanje.
  
  Meksički recept pite, prženo u dubokom ulju, punjeno ostacima blagdanske večere.

Glasovi: 1