Blondie kolači od tamne čokolade
Glasovi: 1
Vrijeme: 1 sat i 10 minuta.
Složenost: lako
Količina: 9 kom.
Složenost: lako
Količina: 9 kom.
Mekani i elastični, s komadićima lješnjaka, kokosovim pahuljicama i mrvicama tamne čokolade, Guy Fierijevi blondie kolači jedinstven su pristup tradicionalnom nedjeljnom pečenju. Upotrijebite kalupe za kolačiće u obliku pahuljice ili štapa kako biste ovim kolačima dali svečani izgled.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- Sprej za kuhanje
- 1 šalica vrhunskog pšeničnog brašna
- 1/2 žličice praška za pecivo
- 1/2 čajne žličice sode bikarbone
- 1/4 čajne žličice fine soli
- 5 i 1/3 žlice (80 g) neslanog maslaca, sobne temperature
- 85 g svježeg sira sobne temperature
- 1 žlica svijetlosmeđeg šećera (zbijenog)
- 1 veliko jaje
- 1 žlica ekstrakta vanilije
- 1/2 šalice sjeckanih lješnjaka
- 1/4 šalice slatkih kokosovih pahuljica
- 1/2 šalice tamnih čokoladnih mrvica ili granula
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: brašno, svježi sir, smeđi šećer, jaja, ekstrakt vanilije, lješnjaci, kokosove pahuljice, tamna čokolada
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 180 °C (350 °F). Poprskajte staklenu posudu za pečenje dimenzija 20 x 20 cm sprejem za pečenje.
- U maloj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol.
- U velikoj zdjeli miksera miksajte maslac i krem sir srednjom brzinom dok ne postane pjenasto. Dodajte smeđi šećer i miksajte još 3-4 minute. Dodajte jaja i ekstrakt vanilije. Dodajte smjesu brašna i miksajte malom brzinom dok ne postane glatko. Dodajte lješnjake, kokos i čokoladu te umiješajte drvenom špatulom.
- Tijesto ulijte u pripremljeni kalup i pecite dok čačkalica ne izađe čista, 35-40 minuta. Ostavite kolač da se hladi u kalupu 20 minuta, a zatim ga narežite na kolačiće.
Kategorije:
Slični recepti
