Platinasto plava torta
Glasovi: 1
Vrijeme: 1 sat i 45 minuta
Složenost: lako
Porcije: 30
Složenost: lako
Porcije: 30
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 259, ukupne masti 17 G., zasićene masti 9 G., proteini 3 G., ugljikohidrati 25 G., vlakno 1 G., kolesterol 31 mg, natrij 50 mg, šećer 17 G.
Kalorije 259, ukupne masti 17 G., zasićene masti 9 G., proteini 3 G., ugljikohidrati 25 G., vlakno 1 G., kolesterol 31 mg, natrij 50 mg, šećer 17 G.
Blondie brownies su svjetliji rođak browniesa. Ovaj recept, s bijelom čokoladom, slanim makadamijinim oraščićima i kokosovim pahuljicama, doslovno će vašu plavu kosu pretvoriti u platinastu - bez skrivenih tamnih korijena!
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 220 g neslanog maslaca (otopiti i malo ohladiti) + dodatno za podmazivanje posude
- 2 žlice vrhunskog brašna
- 1 čajna žličica praška za pecivo
- 1/4 čajne žličice fine morske soli
- 2 velika jaja
- 3/4 šalice tamnosmeđeg šećera
- 3/4 šalice granuliranog šećera
- 1,5 žličice ekstrakta vanilije
- 2 šalice (300 g) bijelih čokoladnih mrvica, poput Ghirardelli
- 220 g prženih makadamija oraha, grubo nasjeckanih (komadi bi trebali biti veći od čokoladnih mrvica)
- 1 šalica nezaslađenih kokosovih pahuljica
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, smeđi šećer, jaja, makadamija orah, kokosove pahuljice, bijela čokolada
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 175 °C (350 °F) i izrežite komad folije dimenzija 22 x 50 cm (8 x 20 in). Namažite kutove i stranice kalupa za pečenje dimenzija 22 x 32 cm (9 x 13 in). Obložite kalup za pečenje folijom, dopuštajući da višak folije visi preko svake kraće stranice.
- U srednjoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol. U velikoj zdjeli miksajte jaja sa šećerom i ekstraktom vanilije dok ne postane glatko. Silikonskom špatulom umiješajte rastopljeni maslac. Umiješajte smjesu brašna u smjesu maslaca dok ne dobijete glatku smjesu.
- Umiješajte mrvice bijele čokolade i orahe. Ulijte smjesu u pripremljeni kalup. Pospite kokosovim pahuljicama i lagano ih utisnite u kalup. Pecite dok vrh biskvita ne postane zlatan i stegne se, kokos se ne prepeče, a čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista, 25-30 minuta. Potpuno ohladite na rešetki, oko 1 sat.
- Kad se blondie potpuno ohladi, stavite svijetlu dasku za rezanje ili rešetku za pečenje preko posude za pečenje. Okrenite i stavite sa strane. Pažljivo uklonite posudu i foliju. Stavite drugu svijetlu dasku za rezanje na vrh i okrenite blondie na pravu stranu. Izrežite na 15 pravokutnika, a zatim svaki pravokutnik dijagonalno prerežite kako biste dobili 30 trokuta.
Kategorije:
Slični recepti
