Hrskavi S'mores s maslacem od kikirikija
Glasovi: 1
Vrijeme: 3 sata i 30 minuta
Složenost: prosjek
Količina: 115 malih kolača
Složenost: prosjek
Količina: 115 malih kolača
Američki desert, s'mores, je rastopljeni sljez s komadićem čokolade između dvije polovice graham krekera. Iako je ovaj desert omiljen među mnogima, i dalje je to poslastica koju treba isprobati, savršena za svakodnevnu upotrebu, ali pomalo previše ležeran za posebnu prigodu. Pretvorite s'mores u prekrasan minijaturni kolač veličine zalogaja koji je savršen dodatak svakom blagdanskom ili švedskom stolu. Za njihovu pripremu trebat će vam maslac od kikirikija s hrskavim komadićima kikirikija. Napravite od njega kekse bez pečenja, premažite ih čokoladom i mrvicama graham krekera. Stavite dva keksa na vrh, premažite glazurom od sljeza i poslužite.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 2 šalice maslaca od kikirikija s komadićima kikirikija
- 165 g maslaca
- 5 šalica šećera u prahu
- 680 gr. (4 šalice) otopljenih granula mliječne čokolade
- 2 šalice zdrobljenih graham krekera
- 1 žlica. kremasti sljezovi kolačići
- 1 šalica kokosovih pahuljica, po želji
- 2,5 šalice napuhane riže, po želji
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: Maslac od kikirikija, maslac, šećer u prahu, mliječna čokolada, krekeri, krema od sljeza, kokosove pahuljice, napuhana riža
Kuhanje jela prema receptu:
- U veliku zdjelu stavite maslac od kikirikija, maslac i šećer u prahu te miksajte pjenjačom ili mikserom dok ne postane glatko. Žličicom oblikujte kuglice od smjese, a zatim ih pritisnite u novčiće od 2,5 cm (1 inč). Kekse stavite u hladnjak na oko 30 minuta da se stegnu.
- Za sastavljanje kolačića, umočite novčiće od maslaca od kikirikija u rastopljenu čokoladu, a zatim ih uvaljajte u zdrobljene graham krekere da ih potpuno obložite. Po želji ih možete umočiti u čokoladu i ponovno uvaljati u graham krekere. Obložene kekse stavite na rešetku za hlađenje i stavite u hladnjak na oko 30 minuta. Stavite glazuru od sljeza u slastičarsku vrećicu sa zvjezdastim nastavkom. Izvadite kekse iz hladnjaka i u središte polovice novčića istisnite oko 1 žličicu glazure od sljeza. Ako nemate slastičarsku vrećicu, napunite plastičnu vrećicu glazurom, odrežite kut i istisnite glazuru od sljeza na kekse. Zatim svaku polovicu spojite s drugim keksom i vratite u hladnjak da se stegne, oko 1 sat.
- Mogućnosti posluživanja: Nasjeckajte kokosove pahuljice i dodajte ih zdrobljenim graham krekerima kako biste premazali kolačiće.
- Dodajte napuhanu rižu u smjesu maslaca od kikirikija, maslaca i šećera u prahu kako biste kolačićima dali teksturu i hrskavost.
Kategorije:
recept / Deserti / Kolači / / Američka kuhinja / Sunny Anderson
Slični recepti
