S'mores od maslaca od kikirikija preliven čokoladom
Glasovi: 1
Vrijeme: 50 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8
Složenost: lako
Porcije: 8
Ovaj recept će vam pomoći da lako pretvorite kamperski s'more desert u spektakularnu blagdansku poslasticu. Klasični s'more, napravljen od čokolade i tostiranih sljezovih kolačića između dva graham krekera, obogaćen je slojem maslaca od kikirikija. Sastavljeni sendviči se potpuno umoče u rastopljenu čokoladnu glazuru, ukrase posipom i postave. Ree Drummond predlaže korištenje glazure od bijele i tamne čokolade za zanimljiviji izgled, a za preljeve koristite nasjeckane orašaste plodove, zdrobljene perece, šarene nonpareil kekse - uglavnom, sve ukusno i mrvičasto što možete pronaći.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 0,5 šalice kremastog maslaca od kikirikija
- 16 kockica graham krekera (8 cijelih krekera, prelomljenih na pola)
- 0,5 žlice maslaca od čokolade i orašastih plodova
- 8 sljezovih kolačića
- 1 pakiranje bijele čokolade s biljnom masnoćom
- 1 pakiranje granula mliječne čokolade ili druge čokolade za topljenje
- Sjeckani pistaciji, zdrobljeni pereci, mrvice i čokoladne mrvice za ukras
- Posebna oprema2 metalna ražnjića
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: keksi od prhkog tijesta, Maslac od kikirikija, maslac od čokolade i orašastih plodova, bijela čokolada, sljez, pistacije
Kuhanje jela prema receptu:
- Na jednu stranu 8 graham krekera namažite obilnu žlicu maslaca od kikirikija, a zatim na jednu stranu ostalih 8 graham krekera premažite namaz od čokolade i lješnjaka.
- Nanizajte sljezove kolačiće na dva metalna ražnjića i lagano ih prepecite nad plinskim plamenikom. Stavite po jedan prepečeni sljezovi kolačić na svaki kreker premazan maslacem od kikirikija. Prelijte krekerima prelivenim čokoladom i lagano pritisnite sendviče zajedno.
- Otopite bijelu i mliječnu čokoladu u odvojenim staklenim zdjelicama iznad kipuće vode. Ostavite sa strane da se ohladi, povremeno miješajući kako biste spriječili stvrdnjavanje čokolade.
- Nakon što se nadjev ohladi na sobnu temperaturu, umočite polovicu sendviča jedan po jedan u bijelu čokoladu, puštajući da se višak ocijedi. Radite brzo, a zatim ukrasite posipom koji želite. Ponovite s preostala četiri sendviča, umočite ih u mliječnu čokoladu i ukrasite posipom.
- Ohladite barem 30 minuta. S'mores se može čuvati na sobnoj temperaturi ili u hladnjaku do posluživanja.
Kategorije:
recept / Recepti za dječju hranu / Deserti / Kolačić / Kolači / / Američka kuhinja / Ree Drummond
Slični recepti
