Čokoladne krafne s maslacem od kikirikija
Glasovi: 1
Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Količina: 14 krafni
Složenost: lako
Količina: 14 krafni
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 260, ukupne masti 18 godina G., zasićene masti 5 G., proteini 5 G., ugljikohidrati 22 G., vlakno 1 G., kolesterol 23 mg, natrij 128 mg, šećer 13 G.
Kalorije 260, ukupne masti 18 godina G., zasićene masti 5 G., proteini 5 G., ugljikohidrati 22 G., vlakno 1 G., kolesterol 23 mg, natrij 128 mg, šećer 13 G.
Za brzu pripremu mekanih prženih krafni s nadjevom, trebat će vam keksi od maslaca od kikirikija prekriveni čokoladom. To će biti nadjev. Svaki keks se umoči u tijesto, koje također sadrži maslac od kikirikija za intenzivniji okus, i prži se dok ne porumeni. Zatim se krafne posipaju šećerom u prahu i poslužuju s čokoladnim umakom za umakanje. Čokolade nikad nije previše!
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 0,5 žlice poluslatkih čokoladnih granula
- 1/3 šalice tečnog vrhnja
- 1 šalica vrhunskog brašna
- 3 žlice praha maslaca od kikirikija
- 2 žlice granuliranog šećera
- 1 čajna žličica praška za pecivo
- 0,5 žličice sode
- 1 šalica kiselog mlijeka ili kefira
- 1 veliko jaje, umućeno
- 14 čokoladom prelivenih kolačića od kikiriki maslaca, poput Tagalongsa (1 kutija, 180 g), zamrznuti
- 3 žlice šećera u prahu
- Posebna oprematermometar za duboku masnoću
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, poluslatka čokolada, čokoladni komadići (granule), Maslac od kikirikija, jaja, krema, kiselo mlijeko, kefir
Kuhanje jela prema receptu:
- Napunite srednje veliku posudu za pečenje uljem od uljane repice do pola i zagrijte je na 190°C na termometru za prženje.
- Stavite čokoladne mrvice u malu zdjelu. Zagrijte vrhnje za kuhanje u malom loncu dok jedva ne zavrije. Prelijte vrhnje preko čokolade i ostavite da odstoji 1 minutu. Miješajte dok ne postane glatko. Ostavite čokoladni umak sa strane; zgusnut će se dok pržite krafne.
- U srednjoj zdjeli pomiješajte brašno, prah maslaca od kikirikija, šećer, prašak za pecivo i sodu bikarbonu. Dodajte mlaćenicu i jaje i miješajte dok ne postane glatko.Prilikom mjerenja brašna, žlicom ga stavite u suhu mjernu posudu i uklonite višak. Grabljenje brašna izravno iz vrećice mjernom posudom zbit će ga, što će rezultirati suhim pečenim proizvodima.
- Dodajte 7 kolačića u smjesu i vilicom ih potpuno premažite. Ubacujte kolačiće, jedan po jedan, u vruće ulje dok se ne doda svih 7. Pržite, povremeno okrećući šupljikavom žlicom, dok krafne ne napuhnu i ne postanu zlatnosmeđe, 2-3 minute. Šupljikavom žlicom prebacite pržene kolačiće na rešetku za pečenje postavljenu na lim za pečenje kako biste ocijedili višak ulja. Preostale kolačiće pržite na isti način.
- Pržene kolačiće stavite na pladanj za posluživanje i pospite šećerom u prahu. Poslužite odmah s čokoladnim umakom za umakanje.
Kategorije:
Slični recepti
