Blondie torta sa sladoledom

Glasovi: 2

Kako napraviti - Blondie tortu od sladoleda

Vrijeme: 50 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6 - 8

Mekan u sredini i čvrst izvana, Brownie Blondie je savršen kao podloga za sladoledni kup ili samostalno, ili uz kavu. Njegov ključni sastojak je smeđi šećer, koji tijestu daje savršenu teksturu. Po želji, blondie možete posipati čokoladnim mrvicama ili karamelom – bit će još ukusniji!

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

1 žlica maslaca za podmazivanje tave
3/4 šalice neslanog maslaca (165 g)
1,5 šalice svijetlosmeđeg šećera
2 velika jaja, umućena
3/4 žličice ekstrakta vanilije
2 i 1/4 šalice vrhunskog brašna, plus dodatno za posipanje tave
1,5 žličice praška za pecivo
1/4 čajne žličice fine soli
Oko 0,5 šalica bijelih ili tamnih čokoladnih mrvica ili karamele

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, smeđi šećer, jaja, čokoladni komadići (granule), iris

Kuhanje jela prema receptu:

Pripremite sve sastojke.
Zagrijte pećnicu na 175°C.

Namažite i pobrašnite kalup za pečenje dimenzija 22x32 cm.
U maloj tavi rastopite maslac.
U veliku zdjelu stavite svijetlosmeđi šećer, dodajte rastopljeni maslac i promiješajte. Ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu. Umiješajte jaja i ekstrakt vanilije. U srednjoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol.

Dodajte smjesu brašna u tekuću smjesu i umijesite glatko tijesto. Ako koristite komadiće čokolade ili karamele, umiješajte ih u tijesto.

Tijesto prebacite u pripremljeni kalup. Pecite dok vrh biskvita lagano ne porumeni, a čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista, oko 20 minuta.

Blondies lagano ohladite u posudi, a zatim ih prebacite na rešetku za hlađenje. Ostavite da se potpuno ohlade. Izrežite na 8 kvadrata i poslužite sa sladoledom.