Karamelni kolači od bijele čokolade
Glasovi: 2
Vrijeme: 1 sat i 15 minuta
Složenost: lako
Količina: 30 kolača
Složenost: lako
Količina: 30 kolača
Ovaj recept ne priprema samo brownieje - to je plavi brownie koji se može peći s bijelom čokoladom. Recept zahtijeva karamele. Međutim, ako ih nemate pri ruci, isprobajte nugat ili šerbet.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1/3 šalice maslaca, narezanog na komadiće
- 200-220 g bijele čokolade, narezane na komadiće
- 2 jaja na sobnoj temperaturi
- 1/2 šalice smeđeg šećera (prilikom mjerenja šećera, lagano ga pritisnite žlicom u čaši dok se ne zbije i dodajte dok ne postignete željenu količinu)
- 1/3 šalice šećera
- 1 čajna žličica vanilije
- 1 žlica plus 2 žlice vrhunskog brašna
- 1/2 žličice praška za pecivo
- 1/4 čajne žličice soli
- 3/4 šalice gotovih karamel bombona
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: bijela čokolada, vrhunsko brašno, iris, smeđi šećer, ekstrakt vanilije, jaja
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 175 °C (350 °F). Namažite kalup za pečenje dimenzija 23 x 33 cm i obložite ga papirom za pečenje, pazeći da prelazi rubove kalupa.
- Otopite maslac u loncu s kipućom vodom 1 minutu, zatim dodajte bijelu čokoladu, lagano miješajući. Maknite otopljenu smjesu s vatre i ostavite da se hladi 5 minuta.
- Mikserom miksajte jaja sa šećerom i vanilijom dok smjesa ne postane gusta i pjenasta. Dodajte otopljenu čokoladu i ručno miješajte.
- U zasebnoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol te lagano umiješajte smjesu čokolade. Umiješajte komadiće. Taffy toffee bomboni i dobiveno tijesto žlicom stavite u tavu.
- Pecite 30-35 minuta dok ne porumeni. Ohladite na sobnoj temperaturi prije nego što izvadite iz posude i narežete na male četvrtaste dijelove.
- Za ukrašavanje kolača, otopite bijelu čokoladu i umočite svaki kvadrat do pola u nju. Ohladite prije posluživanja.
Recept čokoladni brownie.
Autor recepta - Anna Olson je slastičarka i televizijska voditeljica.
Kategorije:
Slični recepti
