Oči Torte - Spužvasti kolači
Glasovi: 2
Vrijeme: 2 sata i 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 24-30
Složenost: lako
Porcije: 24-30
Cijeli pladanj izdubljenih očiju odlična je poslastica za Noć vještica. Izgledaju jezivo i imaju fantastičan okus! Ove oči nisu ništa više od kuglica od biskvita prelivenih čokoladom. Za izradu bombona od biskvita upotrijebite kupovnu smjesu za biskvit. Nakon pečenja, pomiješajte izmrvljeni biskvit sa šlagom, razvaljajte u kuglice veličine očne jabučice i premažite rastopljenom bijelom čokoladom. Nakon što se bomboni od biskvita potpuno stvrdnu, nacrtajte na njima zjenice i krvne žile. Za to upotrijebite gel glazuru u crvenoj, plavoj, zelenoj i crnoj boji.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 pakiranje (516 g) smjese za torta od crvenog baršuna ili žuti keks (+ potrebni dodatni sastojci)
- 1 konzerva (340 g) bilo kojeg kremasta glazura
- 340 g bijele čokolade za glazuru
- Gel glazura različitih boja za ukrašavanje
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: mješavina za kolače, krema, bijela čokolada
Kuhanje jela prema receptu:
- Tijesto pomiješajte prema uputama na pakiranju. Ispecite biskvit dimenzija 22 x 32 cm ili dva biskvita promjera 22 cm. Ostavite da se malo ohladi u kalupu, zatim prebacite na rešetku za hlađenje, pokrijte kuhinjskom krpom i ostavite da se potpuno ohladi.
- Odlomite komad biskvita i izmrvite ga u veliku zdjelu. Trebali biste dobiti cijelu hrpu mrvica biskvita. Silikonskom špatulom umiješajte ih u glazuru dok mrvice ne postanu nevidljive. Čak i ako koristite bijelu glazuru s biskvitom Red Barsh, smjesa bi na kraju trebala postati bijela.
- Zatim smjesu oblikujte u kuglice promjera 4 cm (možete koristiti malu žlicu za sladoled) i stavite ih na lim za pečenje obložen papirom za pečenje. Važno: Stavite kuglice u zamrzivač, nepokrivene, na najmanje 1 sat. Trebale bi biti vrlo čvrste kada ih premažete čokoladom.
- Nakon što se kuglice od biskvita stegnu, stavite bijelu čokoladu u vatrostalnu zdjelu iznad lonca s kipućom vodom (dno zdjele ne smije dodirivati vodu). Povremeno miješajte dok se čokolada potpuno ne otopi i postane glatka. Maknite zdjelu s vatre. Dodajte kuglice jednu po jednu u otopljenu bijelu čokoladu i lagano ih valjajte da se potpuno oblože. Vilicom izvadite kuglice od bijele čokolade, a zatim njome lagano kucnite o rub zdjele kako biste uklonili višak. Čačkalicom izvadite kuglice iz vilice i stavite ih na lim za pečenje obložen papirom za pečenje. Ostavite da se stegne na sobnoj temperaturi 10-15 minuta. Ukrasite gel glazurom kako bi kuglice izgledale kao očne jabučice.
Kategorije:
Slični recepti
