Pite od bundeve s tekućim nadjevom
Glasovi: 2
Vrijeme: 1 sat i 15 minuta
Složenost: lako
Količina: 10 kolača
Složenost: lako
Količina: 10 kolača
Paula Deen koristi gotovu smjesu za kolače kako bi napravila ove pojedinačne kolačiće. Nadjev je pire od bundeve i krem sir, a kolačići su prekriveni šlagom i komadićima bombona.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
Osnova:
- 1 jaje
- 1 pakiranje (515 g) smjese za muffine
- 8 žlica rastopljenog maslaca
Punjenje:
- 3 jaja
- 425 gr. pire od bundeve
- 1 pakiranje (225 g) omekšanog kremastog sira Philadelphia
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 8 žlica rastopljenog maslaca
- 1 pakiranje (450 g) šećera u prahu
- 1 čajna žličica mljevenog cimeta
- 1 žličica naribanog muškatnog oraščića
- Svježe šlag, za ukras
- Slatkiši za ukrašavanje (razbijeni komadići Snickersa, Marsa, čokolade, M&M bombona)
- Dodatna oprema: 10 kalupa za torte s odvojivim dnom (promjera 13 cm)
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: pire od bundeve, mješavina za kolače, jaja, krema, ekstrakt vanilije, šećer u prahu, Philadelphia sir, muškatni oraščić, cimet
Kuhanje jela prema receptu:
- Električnim mikserom dobro umutite smjesu za kolač, jaje i maslac. Podijelite smjesu na 10 kuglica jednake veličine. Svaku kuglicu spljoštite dlanom i lagano je pritisnite na dno svakog kalupa.
- Zagrijte pećnicu na 180°C.
U velikoj zdjeli mikserom miksajte krem sir i bundevu dok ne postanu glatki. Dodajte jaja, ekstrakt vanilije i maslac. Dodajte šećer u prahu, cimet i muškatni oraščić te dobro promiješajte.
Žlicom stavite najviše 1/2 šalice smjese od bundeve u kalupe za muffine i pecite oko 40 minuta. Pazite da ih ne prepečete, jer bi sredina trebala biti malo tekuća. Ostavite ih da se hlade u kalupima 10 minuta prije nego što ih izvadite.
Poslužite sa svježe umućenim šlagom i posuto komadićima bombona.
Kategorije:
Slični recepti
