Domaća mješavina brašna za pečenje žutih muffina i keksa
Glasovi: 17
Vrijeme: 1 sat i 35 minuta
Složenost: lako
Količina: 2 (23 cm) okrugla biskvita ili 24 mini muffina
Složenost: lako
Količina: 2 (23 cm) okrugla biskvita ili 24 mini muffina
Nutritivna vrijednost po porciji:
Veličina porcije: 1 od 9
Kalorije 551, ukupne masti 23 G., zasićene masti 3 G., proteini 7 G., ugljikohidrati 79 G., vlakno 1 G., kolesterol 67 mg, natrij 300 mg, šećer 52 G.
Veličina porcije: 1 od 9
Kalorije 551, ukupne masti 23 G., zasićene masti 3 G., proteini 7 G., ugljikohidrati 79 G., vlakno 1 G., kolesterol 67 mg, natrij 300 mg, šećer 52 G.
Ova mješavina brašna je savršena za pečenje jednostavnih žutih kolačića, kao i za izradu žutog biskvita.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
Mješavina žutog brašna za kolače
- 2,5 šalice vrhunskog pšeničnog brašna
- 2 i 1/4 šalice granuliranog šećera
- 1/3 šalice obranog mlijeka u prahu
- 2 žličice praška za pecivo
- 1 čajna žličica fine soli
Sastojci za pečenje keksa i muffina
- 1 i 1/4 šalice čiste vode
- 3/4 šalice biljnog ulja
- 3 velika jaja na sobnoj temperaturi
- 1 žlica ekstrakta vanilije ili 0,5 g vanilina
- Sprej za kuhanje
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: mješavina za kolače, vrhunsko brašno, mlijeko u prahu, jaja
Kuhanje jela prema receptu:
- Pripremite smjesu brašna za pečenje žutih muffina i keksaU srednjoj zdjeli pomiješajte brašno, šećer, mlijeko u prahu, prašak za pecivo i sol. Smjesu čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi na hladnom i suhom mjestu do 3 mjeseca.
- Žuti biskvit:
Kada je spremno za pečenje: Zagrijte pećnicu na 180 °C (350 °F). Obložite dva kalupa za pečenje promjera 23 cm papirom za pečenje. Poprskajte sprejem za pečenje.
U velikoj zdjeli pomiješajte 1 1/4 šalice vode, biljno ulje, jaja i vaniliju. Dodajte suhu smjesu i snažno miješajte dok ne postane glatka (oko 50 okretaja). Ulijte u pripremljene kalupe. Pecite kolače dok lagano ne porumene i dok čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe s nekoliko vlažnih mrvica, 25 do 30 minuta. Ostavite da se hlade u kalupima 5 minuta, zatim okrenite na rešetku za hlađenje i potpuno ohladite. Premažite kolače svojom omiljenom glazurom. krema i ukrasite tortu kraljevska glazura ili čokoladna glazura. - Žuti kolačići:
Kalup za mini muffine od 24 komada obložite papirnatim košaricama. Svaki kolačić napunite do 2/3 smjesom. Pecite na 180°C (350°F) dok ne porumene i dok čačkalica umetnuta u kalup ne izađe čista, 18 do 20 minuta, okrećući kalup na pola pečenja. Potpuno ohladite prije glaziranja kolačića.
Kategorije:
Slični recepti
