Glazura od proteina i maslaca za torte i kolačiće
Glasovi: 15
Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Količina: Oko 2 žlice.
Složenost: lako
Količina: Oko 2 žlice.
Glazura od proteina i maslaca za torte i kolačiće - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 4 velika bjelanjka
- 3/4 šalice šećera
- Prstohvat soli
- 240 g maslaca, sobne temperature
Preporučujemo
Kuhanje jela prema receptu:
- Pomiješajte bjelanjke, šećer i sol u vatrostalnoj zdjeli. Stavite na paru i miješajte pjenjačom dok se šećer ne otopi. Maknite s vatre i malo ohladite.
- Miksajte smjesu jaja mikserom na velikoj brzini dok se ne zgusne, oko 12-15 minuta. Dodajte maslac i nastavite miksati dok ne postane glatko.
Koristite bijelu kremastu glazuru za ukrašavanje površine torte ili kao sloj.
Kategorije:
Slični recepti
