Kremasti sladoled od višnje
Glasovi: 3
Vrijeme: 15 minuta plus vrijeme zamrzavanja
Složenost: lako
Porcije: 12
Složenost: lako
Porcije: 12
Ovaj recept za sladoled bez jaja lako bi mogao postati spas za svakog kuhara: kratak popis sastojaka, samo 15 minuta aktivnog kuhanja i nije potreban aparat za sladoled! Tome dodajte elegantan izgled i svjež, voćni okus višanja. Ovaj recept daje oko 12 porcija sladoleda.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 400 g kondenziranog mlijeka
- 2 žličice ekstrakta vanilije ili paste od vanilije
- Prstohvat fine soli
- 2 šalice hladne tečne kreme
- 450 g smrznutih višanja, pasiranih
- Posebna opremaPravokutni metalni kalup za muffine 23 * 13 * 7,5 cm, hladan
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: sladoled od vanilije, kondenzirano mlijeko, krema, trešnje
Kuhanje jela prema receptu:
- U velikoj zdjeli pomiješajte kondenzirano mlijeko, vaniliju i sol.
- Mikserom na srednje jakoj brzini miksajte vrhnje oko 2 minute dok se ne formiraju srednje čvrsti vrhovi. Dodajte polovicu šlaga u kondenzirano mlijeko i, koristeći silikonsku špatulu, lagano ga umiješajte. Zatim, preostali šlaga temeljito umiješajte u dobivenu smjesu.
- Umiješajte polovicu zgnječenih višanja. Ulijte u ohlađeni metalni kalup za muffine. Prelijte preostalim višnjama. Zamrznite, pokriveno, oko 5 sati, dok ne postane čvrsto i ne može se vaditi.
Kategorije:
Slični recepti
