Lijena pizza na kruhu za piknik

Glasovi: 2

Kako napraviti - Lijena pizza od kruha za piknik

Vrijeme: 40 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Ove pojedinačne pizze napravljene su od najukusnijih sastojaka, a još su bolje kada se kombiniraju! Ne trebate tijesto ni pećnicu za njihovu pripremu. Podloga za pizzu je polovica francuskog bageta, premazana maslacem od češnjaka, prelivena mozzarellom i ricottom, posuta začinima i sušenim rajčicama te pečena u foliji na roštilju. Kad kruh postane hrskav, a sir rastopljen, pizza je gotova. Poslužite s laganom salatom od rikule, konzerviranih artičoka i kriški pršuta. Oduševite svoje prijatelje brzom pizzom na pikniku.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

1 štruca mekog francuskog ili talijanskog kruha (duge 35-45 cm), prerezana na pola vodoravno, a zatim na pola po sredini
1 češanj češnjaka, nariban
6 žlica maslinovog ulja + dodatno za prelijevanje
1 šalica naribane mozzarelle od punomasnog mlijeka
1 šalica ricotte od punomasnog mlijeka
0,5 žličice sušenog origana
1/4 žličice pahuljica crvene paprike
0,5 šalice sušenih rajčica u ulju, osušenih i narezanih na komadiće
4 šalice fine rikule
0,5 šalica mariniranih srca artičoke, osušenih i narezanih na komadiće
55 g tankih kriški pršuta, natrganih na komadiće

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: Talijanski kruh, Artičoke, rikula, sušene rajčice, pršut, mozzarella sir, pahuljice crvene paprike, origano

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte roštilj na srednju temperaturu.
U maloj zdjeli pomiješajte naribani češnjak i maslinovo ulje, a zatim premažite kriške kruha uljem. Pospite mozzarellom, zatim ricottom (oko 4 male žlice po kriški kruha). Pospite origanom, pahuljicama crvene paprike i prstohvatom soli. Pospite nasjeckanim sušenim rajčicama.

Stavite svaku krišku kruha na list debele folije debljine 45 cm. Spojite dva kratka kraja folije i preklopite ih; preklopite stranice da se zatvore. Pecite pokrivene kriške kruha na roštilju dok kruh ne postane zlatno smeđe boje s donje strane, a sir se ne otopi, 8 do 10 minuta.
U međuvremenu, u zdjeli pomiješajte rikulu, artičoke i prstohvat soli. Pažljivo otvorite folijske vrećice i rasporedite salatu od pršuta i rikule na pizzu. Prelijte maslinovim uljem.

Bilješka

Mekani kruh je najbolji za pizzu - lijepo će se hrskati na roštilju. Kruh s debelom koricom bit će previše hrskav.

Kategorije:

recept / Piknik / Recepti za dvorište / Folija / Ljetna jela / Roštilj, roštilj / Jednostavni recepti za roštilj / Proizvodi od brašna s roštilja / Predjela / Sendviči / Food Network - recepti

Zbirke recepata