Nachosi od krumpira za piknik

Glasovi: 1

Kako napraviti nachose od krumpira za piknik

Vrijeme: 50 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 628, ukupne masti 31 G., zasićene masti 13 G., proteini 27 G., ugljikohidrati 61 G., vlakno 6 G., kolesterol 109 mg, natrij 1047 mg, šećer 2 G.

U ovom receptu, Molly Yeh je odlučila kombinirati dva popularna predjela za zabave: pomfrit i nachose. Kako bi nachosi bili lakši za jelo, koristite okrugle pomfrite u obliku vafla koji će dobro držati nadjeve. Na lim za pečenje stavite sir, pustite da se otopi u pećnici i dodajte masline, čili papričice, svježe začinsko bilje i prelijte umacima. Nachosi su žvakaći i bogatog okusa.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

1 pakiranje (560 g) smrznutih krumpirića od batata (pomfrit)
200 g prženog pinto graha
15 kriški žutog američkog sira
0,5 šalice kiselog vrhnja
1 crvena paprika Fresno, tanko narezana
1/4 šalice nasjeckanih crnih maslina
2 tanko narezana mlada luka
0,5 šalica labavo zbijenih svježih listova korijandera
Sriracha umak, za posluživanje

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: pomfrit, pinto grah, maslina, Fresno paprika, Američki sir

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte pećnicu na 220 °C. Stavite krumpiriće na lim za pečenje s rubom i pecite, jednom promiješajte, dok ne postanu hrskavi, a rubovi zlatnosmeđi, 20 do 25 minuta.
Stavite krumpiriće na sredinu lima za pečenje. Posložite grah na vrh krumpirića. Pospite američkim sirom. Pecite u pećnici dok se sir ne otopi, oko 5 minuta.