Mekani pereci od tijesta za pizzu
Glasovi: 1
Vrijeme: 55 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8
Složenost: lako
Porcije: 8
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 195, ukupne masti 6 G., zasićene masti 2 G., proteini 8 G., ugljikohidrati 27 G., vlakno 2 G., kolesterol 7 mg, natrij 1442 mg, šećer 1 G.
Kalorije 195, ukupne masti 6 G., zasićene masti 2 G., proteini 8 G., ugljikohidrati 27 G., vlakno 2 G., kolesterol 7 mg, natrij 1442 mg, šećer 1 G.
Ovi mekani, aromatični pereci prožeti su okusima pizze i tradicionalnih pereca - sve u jednom! Lako ih je napraviti s kupovnim tijestom za pizzu. Origano i parmezan dodaju talijanski štih, a za taj prepoznatljiv okus pereca, svaka kuglica tijesta umoči se u vruću sodu bikarbonu i pospe se sezamom. Poslužite s talijanskim umakom marinara.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 tuba ohlađenog tijesta za pizzu (400 g)
- 2 žlice sode
- 0,5 šalice ribanog parmezana + dodatno za posluživanje
- 1 žlica sušenog origana
- 1 žlica sezama
- 1 čajna žličica češnjaka u prahu
- 1 čajna žličica krupne soli
- 0,5 žličice mljevenih pahuljica crvene paprike
- Marinara umak za podnošenje
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: tijesto s kvascem, Parmezan sir, origano, sezam, češnjak u prahu, umak marinara
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 175 °C (350 °F). Obložite lim za pečenje papirom za pečenje i poprskajte ga sprejem za pečenje.
- Tijesto za pizzu prerežite po širini na 8 traka. Svaki komad razvaljajte u uže duljine 45 cm. Oblikujte uže u oblik pereca, uvijajući krajeve zajedno u sredini. Ponovite s preostalim trakama tijesta.
- U velikoj zdjeli pomiješajte sodu bikarbonu s 2 šalice vruće vode. Pomoću šupljikave špatule spustite perec u smjesu i izvadite ga. Stavite perec na lim za pečenje. Ponovite s preostalim perecima.
- U maloj zdjeli pomiješajte parmezan, origano, sezamove sjemenke, češnjak u prahu, sol i pahuljice crvene paprike. Smjesom obilno pospite perece.
- Pecite dok ne porumene, 18-20 minuta. Pospite perece parmezanom i poslužite tople s umakom marinara za umakanje.
Kategorije:
Slični recepti
