Pizza frittata u sporom kuhalu za 20 minuta
Glasovi: 7
Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Veličina porcije: 1 od 4
Kalorije 359, ukupne masti 29 G., zasićene masti 9 G., proteini 21 G., ugljikohidrati 6 G., vlakno 2 G., kolesterol 398 mg, natrij 603 mg, šećer 2 G.
Veličina porcije: 1 od 4
Kalorije 359, ukupne masti 29 G., zasićene masti 9 G., proteini 21 G., ugljikohidrati 6 G., vlakno 2 G., kolesterol 398 mg, natrij 603 mg, šećer 2 G.
Ova fritata s feferonima nevjerojatno se lako priprema ako imate spori štednjak. Ribani provolone i parmezan sirevi savršeni su za ovaj recept jer se savršeno stapaju s podlogom od jaja i dodaju taman pravu količinu umami okusa. Poslužite ovu fritatu s laganom salatom od špinata.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 8 velikih jaja
- 1/4 šalice vrhnja 10%
- 0,5 žličice sušenog origana
- 1/4 žličice pahuljica crvene paprike
- 0,5 šalice ribanog provolone sira (oko 60 g)
- 2 žlice svježe naribanog parmezana, plus dodatno za posluživanje
- 1/3 šalice kriški feferona (oko 15)
- 4 šalice labavo pakiranog mladog špinata (oko 60 g)
- 1/2 šalice ocijeđenih mariniranih srca artičoke, tanko narezanih
- 1/4 šalice svježih listova peršina, po želji
- 1 žlica maslinovog ulja
- 1 čajna žličica crvenog vinskog octa
- Posebna oprema: Instant Pot® od 6 ili 8 litara
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: jaja, krema, origano, pahuljice crvene paprike, provolone sir, Parmezan sir, kobasica s feferonima, špinat, Artičoke, peršin, vinski ocat
Kuhanje jela prema receptu:
- Lagano poprskajte kalup za pitu promjera 17,5 cm sprejem za kuhanje. U srednjoj zdjeli umutite jaja, vrhnje za kuhanje, origano, 1/8 žličice papra u pahuljicama i 1/2 žličice soli dok ne postane glatko. Umiješajte provolone i parmezan, a zatim ulijte smjesu od jaja u pripremljeni kalup. Pažljivo rasporedite feferone po vrhu.
- Ulijte 1,5 šalice vode u sporo kuhalo i unutra stavite rešetku. Stavite posudu za fritaju na rešetku i, slijedeći upute proizvođača, zatvorite poklopac i pripremite sporo kuhalo. Namjestite ekspres lonac na najjaču postavku i kuhajte 11 minuta. (Vidi napomenu.)
- U međuvremenu, u velikoj zdjeli pomiješajte špinat, srca artičoke, peršin (ako ga koristite), maslinovo ulje, ocat, preostalu 1/8 žličice papra u pahuljicama i dobar prstohvat soli dok ne postane glatko. Kušajte i dodajte još soli ako je potrebno. Ostavite sa strane dok ne budete spremni za posluživanje.
- Nakon što je ciklus kuhanja u ekspres loncu završen, slijedite upute proizvođača za ispuštanje tlaka (to će trajati oko 1 minutu). Pažljivo otvorite i skinite poklopac kako biste izbjegli opekline parom.
- Izvadite tavu iz sporog kuhala i stavite je na dasku za rezanje da se malo ohladi, oko 2 minute. Okrenite na dasku, a zatim fritatu preokrenite tako da feferoni budu okrenuti prema gore. Fritatu narežite na četvrtine i poslužite sa salatom od špinata i parmezanom.
Bilješka
Postavke vašeg multicookera mogu se razlikovati ovisno o modelu. Molimo pogledajte upute za uporabu.
Autor recepta - Amanda Neal je kuharica i spisateljica o hrani sa sjedištem u New Yorku.
Kategorije:
Slični recepti
