Fritaja s povrćem

Glasovi: 1

Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 345, ukupne masti 29 G., zasićene masti 17 G., proteini 15 G., ugljikohidrati 6 G., vlakno 1 G., kolesterol 267 mg, natrij 417 mg, šećer 3 G.

Fritaja od povrća najbrži je način za pripremu ukusnog i zdravog doručka ili večere. Trisha Yearwood preporučuje prženje u tavi od lijevanog željeza, koja se može staviti u pećnicu da lagano porumeni odozgo. Ukusna je topla ili hladna. Hladna fritaja može se narezati na male komadiće i poslužiti kao predjelo.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

4 velika jaja
0,5 šalica tečnog vrhnja za kuhanje
1 šalica ribanog švicarskog sira
1 šalica cherry rajčica, prepolovljenih po dužini
2 žlice slanog maslaca
1 mali luk, sitno nasjeckan
4 šalice malog špinata

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: jaja, špinat, grožđane rajčice, krema, Švicarski sir

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte pećnicu za roštilj. U srednjoj zdjeli umutite jaja, vrhnje za kuhanje, 1/2 žličice soli i 1/4 žličice crnog papra dok ne postane glatko. Dodajte sir i rajčice te ostavite sa strane.
U srednje jakoj tavi prikladnoj za pećnicu (koristim tavu od lijevanog željeza) otopite maslac na srednjoj vatri. Dodajte luk i pirjajte dok ne omekša, oko 5 minuta. Dodajte špinat i kuhajte dok ne uvene, oko 2 minute. Prelijte smjesu od jaja preko špinata i kuhajte dok se gotovo ne stisne, 2-4 minute.