Fritaja sa špinatom, paprikom i Havarti sirom u fritezi na vrući zrak
Glasovi: 1
Vrijeme: 45 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Veličina porcije: 1 od 4
Kalorije 520, ukupne masti 42 G., zasićene masti 11 G., proteini 24 G., ugljikohidrati 10 G., vlakno 1 G., kolesterol 407 mg, natrij 516 mg, šećer 2 G.
Veličina porcije: 1 od 4
Kalorije 520, ukupne masti 42 G., zasićene masti 11 G., proteini 24 G., ugljikohidrati 10 G., vlakno 1 G., kolesterol 407 mg, natrij 516 mg, šećer 2 G.
Možda vam nije palo na pamet napraviti fritaju u fritezi na vrući zrak, ali dobra je ideja! Dobit ćete prekrasnu, zlatnosmeđu koricu s nježnim nadjevom. Sir Havarti ima ugodan, blag okus i dobro se topi, ali po želji možete zamijeniti nekim drugim topljenim sirom, poput cheddara ili fontine.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 8 velikih jaja
- 2 šalice labavo zbijenih listova mladog špinata, grubo nasjeckanih
- 1 mala crvena, žuta ili narančasta paprika, sitno nasjeckana (oko 3/4 šalice)
- 2 mlada luka, tanko narezana
- 2 žlice nasjeckanog svježeg bosiljka
- 2 žlice nasjeckanog peršina
- 1 žlica ribanog Havartija (oko 120 g)
- 1/4 žlice ribanog parmezana
- Posebna oprema: Friteza na vrući zrak od 3,5 litara.
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: jaja, špinat, slatka paprika, mladi luk, bosiljak, peršin, Havarti sir, Parmezan sir
Kuhanje jela prema receptu:
- Okrugli kalup za pitu promjera 20 cm (8 inča) poprskajte sprejem za kuhanje. U velikoj zdjeli umutite jaja s 1 žličicom soli i malo mljevenog papra. Dodajte špinat, papriku, mladi luk, bosiljak i peršin te promiješajte. Umiješajte havarti i parmezan.
- Zagrijte fritezu na vrući zrak od 3,5 litre na 160 °C (325 °F). Ulijte smjesu u pripremljenu tavu i stavite je u fritezu. Pecite dok fritaja ne postane lagano napuhana i tamno zlatno smeđa, a tester umetnut u sredinu izađe čist, oko 25 minuta.
- Ostavite fritatu da se hladi u tavi 10 minuta. Zatim je okrenite na tanjur i ponovno je preokrenite, s porumenjelom stranom prema gore, na pladanj za posluživanje.
Kategorije:
Slični recepti
