Lisnato tijesto sa špinatom i sirom
Glasovi: 3
Vrijeme: 1 sat.
Složenost: lako
Količina: 12 slojeva
Složenost: lako
Količina: 12 slojeva
Predjelo neusporedivog okusa u kojem treba uživati svježe pečeno. Međutim, vjerojatno će tako brzo nestati da neće ostati ostataka za podgrijavanje. Čak će i djeca koja nisu osobito ljubitelji špinata vjerojatno tražiti još. Po želji, košarice se mogu napuniti smjesom, prethodno zagrijanom zasebno, umjesto da se peku drugi put. Vrijedi eksperimentirati s različitim kombinacijama, na primjer, dodati malo muškatnog oraščića špinatu.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 12 smrznutih tartleta od lisnatog tijesta, odmrznutih
- 450 g smrznutog nasjeckanog špinata, odmrznutog i ocijeđenog
- 1 i 1/4 šalice naribanog fontine
- 1/4 žlice ribanog parmezana
- 1 šalica tečnog vrhnja
- 1/4 šalice punomasnog mlijeka
- 1/2 žličice soli
- 1/2 žličice mljevenog crnog papra
- 3-5 zelenih lukova, sitno nasjeckanih
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: lisnato tijesto, špinat, Sir Fontina, Parmezan sir, mladi luk, krema, mlijeko
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 200°C.
Debeli lim za pečenje obložite papirom za pečenje. Stavite tartlete na njega i pecite dok ne nabubre i ne porumene (oko 20 minuta). Malim nožem izrežite sredinu tartleta kako biste stvorili ljusku tartleta. - U međuvremenu, u srednjoj zdjeli pomiješajte vrhnje, mlijeko, sol i papar. Umiješajte špinat, fontinu, parmezan i mladi luk. Žlicom stavite smjesu špinata u košarice.
- Pecite dok tijesto ne postane zlatnosmeđe boje, a nadjev vruć (oko 25-30 minuta). Prebacite školjke na pladanj i poslužite.
Grčki recept lisnato tijesto od špinata, sir i ljuta paprika.
Kategorije:
Slični recepti
