Lisnato tijesto s višnjama
Glasovi: 1
Vrijeme: 1 sat i 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Ako već imate lisnato tijesto, ovaj recept neće dugo trajati. Možete ga napraviti unaprijed ili kupiti gotovo. Za nadjev će vam trebati samo konzervirane višnje pomiješane s krušnim mrvicama. Slijedite upute u receptu kako biste izgradili strukturu nalik kućici s podom, zidovima i stropom, unutar koje će se nalaziti nadjev. Na prvi pogled može se činiti da ima previše nadjeva, ali tijesto će se dobro dići tijekom pečenja, a "kućica" će postati prilično visoka i pahuljasta. Ovo hrskavo, zlatno lisnato tijesto s višnjama savršena je poslastica za domaći čajanku.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 2 odmrznuta lista lisnatog tijesta
- 1 jaje, umućeno s 2 žlice vode
- 1 konzerva konzerviranih višanja za pitu, ocijeđenih
- 0,5 šalica krušnih mrvica
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: lisnato tijesto, trešnja
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 200°C.
- Odrežite 4 "zida" lisnatog tijesta tako da sa svake strane lista izrežete trake širine otprilike 2,5 cm. Stavite "zidove" sa strane. Preostalo tijesto - "pod" - izbockajte vilicom po cijeloj površini kako biste ispustili paru.
- Premažite "pod" tankim slojem razmućenog jajeta. Postavite "zidove" na vrh poda, rubom jedan prema drugome, na rubovima. Premažite krajeve "zidova" jajetom i preklopite duge stranice zajedno kako biste oblikovali kvadrat.
- Od drugog lista lisnatog tijesta izrežite kvadrat dimenzija 18 x 18 cm. Preklopite ga na pola i uz pregib izrežite rupe kako bi para mogla izlaziti.
- Pospite višnje krušnim mrvicama i ostavite ih da odstoje 10 minuta. Rasporedite smjesu od višanja po "polovici" tijesta, koristeći više nego što mislite da je potrebno, jer će se "stijenke" tijesta dići tijekom pečenja. Premažite smjesu od jaja kistom po "stijenkama", pazeći da ne dospije na rezane rubove.
- Stavite drugi list s prorezima na vrh i premažite ga smjesom od jaja.
- Pecite u pećnici 30 minuta. Zatim smanjite temperaturu na 175°C i pecite još 30 minuta.
Kategorije:
Slični recepti
