Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 12

Ovi niskokalorični muffini napravljeni su bez dodanog brašna ili šećera, koristeći samo četiri sastojka: banane, jaja, vaniliju i višnje. Valerie Bertinelli preporučuje korištenje smrznutih višanja jer su već bez koštica, što vam štedi puno vremena.

Sastojci:

• 3/4 šalice smrznutih višanja bez koštica, odmrznutih, prepolovljenih i dobro ocijeđenih
• 3 prezrele banane
• 0,5 žličice ekstrakta vanilije
• 4 velika jaja
• Šećer u prahu za posipanje, po želji

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

banane, jaja

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Zagrijte pećnicu na 190 °C. Poprskajte kalup za muffine od 12 šalica sprejem za pečenje. Obložite tanjur s dva sloja papirnatih ručnika i na njega stavite trešnje da se malo osuše.
Korak 2
• Stavite banane u veliku zdjelu i dobro ih zgnječite vilicom. Dodajte vaniliju i miješajte dok ne postane glatko. Dodajte jaja i miješajte dok se potpuno ne sjedine.
Korak 3
• Ravnomjerno rasporedite višnje u kalupe za muffine, a zatim premažite kremom od banana (svaki kalup će biti napunjen otprilike do tri četvrtine). Pecite dok muffini ne nabubre i ne stegnu se, 12-14 minuta. Tankim nožem zarežite rub svakog muffina i izvadite špatulom. Ostavite da se malo ohladi. Po želji pospite šećerom u prahu i poslužite.

Glasovi: 1