Kreolski banana beigneti

Glasovi: 26

Kako napraviti - kreolski banana beignets

Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako
Količina: 30 krofni

Kreolski banana beignets - detaljan recept.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

2 žlice biljnog ulja, plus još malo za prženje
1,5 žlice. brašno za slatkiše
2 žličice praška za pecivo
1/2 žličice soli
1 i 1/4 čajne žličice mljevenog cimeta
1/3 šalice plus 1/2 šalice granuliranog šećera
1 jaje kategorije CO
1/2 šalice punomasnog mlijeka
1/2 šalice zgnječenih banana (otprilike 1 prezrela banana)
1/4 žličice arome banane (po želji)

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: brašno za slatkiše, banane, ekstrakt banane, jaja, mlijeko, cimet

Kuhanje jela prema receptu:

U velikoj tavi zagrijte biljno ulje na dubinu od 5 cm na srednje jakoj vatri dok termometar za slatkiše ne pokaže 190 °C.

U međuvremenu, u velikoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sol, 1/4 žličice cimeta i 1/3 šalice kristal šećera.
U drugoj zdjeli umutite jaja, mlijeko, zgnječenu bananu i 2 žlice biljnog ulja. Po želji dodajte aromu banane. U plitkoj zdjeli pomiješajte preostalu 1/2 šalice kristalnog šećera s 1 žličicom cimeta.

Umiješajte smjesu banana u suhe sastojke dok tijesto ne postane vlažno.

Radeći u serijama, ubacujte pune žličice smjese u vruće ulje i pržite dok ne porumeni, oko 15 sekundi sa svake strane. Izvadite šupljikavom žlicom i stavite na papirnati ručnik da upije višak ulja. Zatim, dok su još topli, uvaljajte krafne u cimetov šećer.

Kategorije:

recept / Deserti / Krofne, pite, peciva / / Food Network - recepti / Francuska kuhinja

Slični recepti