Američke krafne sa sirupom od jagoda
Glasovi: 1
Vrijeme: 1 sat i 15 minuta
Složenost: lako
Količina: Otprilike 24 kom.
Složenost: lako
Količina: Otprilike 24 kom.
Američke krafne sa sirupom od jagoda - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1/2 šalice džema od jagoda
- 5 žlica likera od sambuce
- 2 1/4 šalice vrhunskog pšeničnog brašna
- 2/3 šalice šećera
- 1 1/4 žličice praška za pecivo
- 1/4 čajne žličice soli
- Prstohvat svježe naribanog muškatnog oraščića
- 1 šalica tečnog vrhnja
- 2 velika jaja, lagano umućena
- 1 žličica ekstrakt vanilije
- Biljno ulje, za prženje
- Cimetov šećer, za posipanje
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: džem od jagoda, sambuka, vrhunsko brašno, muškatni oraščić, krema, jaja, ekstrakt vanilije, cimet
Kuhanje jela prema receptu:
- Pripremite sirup od jagoda: U loncu pomiješajte 1 šalicu vode, pekmez i 2 žlice sambuce. Zakuhajte, zatim smanjite vatru i kuhajte na laganoj vatri dok se ne zgusne, 20-25 minuta. Sirup prebacite u zdjelu i ostavite da se ohladi, povremeno miješajući.
- U međuvremenu pripremite krafne: U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, šećer, prašak za pecivo, sol i muškatni oraščić. Dodajte vrhnje, jaja, vaniliju i preostale 3 žlice sambuce te miješajte dok ne postane glatko.
- Ulijte 1 cm biljnog ulja u lonac s debelim dnom, stavite na srednju vatru i zagrijte na 180 °C (350 °F). Pržite krafne, dodajući tijesto žlicom, dok ne porumene, oko 4 minute po prženju. (Ako se krafne prebrzo prže, smanjite vatru.) Šupljikavom žlicom prebacite krafne na papirnate ručnike, a zatim pospite cimetom i šećerom. Poslužite sa sirupom od jagoda.
Predlažemo da kuhate Francuske krafne - Beignets.
Kategorije:
Slični recepti
