Hushpuppies s dimljenim cheddarom i okrom

Glasovi: 1

Kako napraviti - Dimljeni cheddar i okra Hushpuppies

Vrijeme: 1 sat i 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Ako želite iznenaditi svoje voljene jedinstvenim i ukusnim zalogajem, pokušajte ispržiti hushpuppiese. Ove minijaturne američke krafne prže se u dubokom ulju i poslužuju se kao prilog uz meso, plodove mora ili jednostavno s umakom za umakanje. Ono što ih razlikuje od tradicionalnih krafni je njihovo tijesto od kukuruznog brašna, koje se često puni nadjevima, kao u ovom receptu: nasjeckani dimljeni cheddar, kukuruzna zrna, narezana ukiseljena okra i ljutika. Ovi nadjevi daju ovim kuglicama bogatstvo okusa i teksture, čineći ih žvakavima iznutra i hrskavima izvana, što ih čini neodoljivima.

Preporučujemo

Recept:

Pomiješajte 1/2 šalice brašna, kukuruznog brašna i šećera s 1 žlicom, 1 žličicom praška za pecivo i 3/4 žličice soli. Umiješajte 1/2 šalice mlaćenice, nasjeckanu ukiseljenu okru, naribani dimljeni cheddar i zrna kukuruza, 3 nasjeckane ljutike i 1 lagano razmućeno jaje. Pržite hushpuppiese, dodajući tijesto punu žlicu po žlicu, u biljnom ulju prethodno zagrijanom na 175°C, okrećući, dok ne porumene, 5 minuta. Prebacite hushpuppiese na tanjur obložen papirnatim ručnikom da se ocijede; začinite solju. Poslužite s medom i senfom.

Recepti sa sličnim sastojcima: kukuruzno brašno, okra, kukuruz, ljutika, cheddar sir, med-senf

Kategorije:

recept / Ljetna jela / Prženje u dubokom ulju / Glavna jela / Prilozi / Predjela / Grickalice od piva / Grickalice s umacima / / Food Network - recepti / Američka kuhinja

Zbirke recepata