Hushpuppies s ljutim umakom, cheddar sirom i slaninom
Glasovi: 1
Vrijeme: 40 minuta
Složenost: lako
Porcije: 12
Složenost: lako
Porcije: 12
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 281, ukupne masti 20 G., zasićene masti 4 G., proteini 6 G., ugljikohidrati 20 G., vlakno 1 G., kolesterol 28 mg, natrij 423 mg, šećer 2 G.
Kalorije 281, ukupne masti 20 G., zasićene masti 4 G., proteini 6 G., ugljikohidrati 20 G., vlakno 1 G., kolesterol 28 mg, natrij 423 mg, šećer 2 G.
Za ove kukuruzne krafne, ljuti umak i zdrobljena kupovna salsa dodaju se izravno u tijesto. U tijesto se dodaju i naribani cheddar i prženi komadići slanine. Pržite hushpuppiese u dubokom ulju i uživajte u divno hrskavoj korici i bogatom nadjevu.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- Ulje od kikirikija, uljane repice ili sjemenki grožđa za prženje
- 1 i 1/4 šalice bijelog kukuruznog brašna
- 0,5 šalica vrhunskog brašna
- 1 čajna žličica soli
- 1 čajna žličica crnog papra
- 2 žličice praška za pecivo
- 1 šalica kiselog mlijeka ili kefira
- 1 jaje, razmućeno
- 1 čajna žličica zgnječenog češnjaka
- 2 žlice ljutog umaka Texas Pete
- 1 šalica Texas Pete srednje guste salse, ocijeđene i izmiksajte u multipraktiku
- 1 žlica grubo naribanog cheddara
- 0,5 šalice pržene mrvljene slanine
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: kukuruzno brašno, salsa umak, cheddar sir, slanina, jaja, kiselo mlijeko, kefir, ljuti umak
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte fritezu na 175 °C ili ulijte 10 cm ulja u duboku tavu s debelim dnom. Pričvrstite termometar za prženje sa strane tave i zagrijte na 175 °C na srednje jakoj vatri. U velikoj zdjeli pomiješajte kukuruzno brašno, brašno, sol, papar i prašak za pecivo. Stavite sa strane.
- U srednjoj zdjeli pomiješajte mlaćenicu, jaje, češnjak, ljuti umak i salsu. Ulijte tekuće sastojke u suhe sastojke i miješajte dok ne postane glatko. Dodajte sir i slaninu. Miješajte dok se ravnomjerno ne rasporedi.
- Pažljivo ubacite kuglice tijesta u fritezu koristeći dvije žlice. Pržite oko 4 minute, okrećući, dok ne porumene i ne budu pečene. Prebacite krafne na lim za pečenje obložen papirnatim ručnikom i začinite solju po ukusu. Poslužite odmah.
Kategorije:
Slični recepti
