Mafini od pistacija i višanja

Glasovi: 1

Kako napraviti muffine od pistacija i višanja

Fotografija jela: Andrew Purcell

Vrijeme: 35 minuta
Složenost: lako
Količina: 12 mini muffina

Mafini od pistacija i višanja - detaljan recept.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

1/3 šalice vrhunskog pšeničnog brašna
2 velika jaja
6 žlica (85 g) maslaca, otopljenog
1/2 šalice oljuštenih pistacija
1 čajna žličica praška za pecivo
1/4 čajne žličice soli
2/3 šalice šećera u prahu, plus još za posipanje
12 - 24 srednje trešnje sa stabljikama

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, jaja, orašasti plodovi, šećer u prahu, trešnja, pistacije

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte pećnicu na 180°C. Obložite posudu za pečenje od 12 šalica papirnatim košaricama.
Pistacije, brašno, prašak za pecivo i sol sitno sameljite u multipraktiku.

U velikoj zdjeli miksajte šećer u prahu i jaja, zatim umiješajte smjesu pistacija i rastopljeni maslac.
Ulijte 2 žlice tijesta u svaku udubinu posude. Pecite. mini kolačići, dok se tijesto malo ne naraste, oko 8 minuta.

Stavite 1-2 trešnje u sredinu svakog kolačića i nastavite peći još 10-12 minuta, dok se ne stegnu. Izvadite kolačiće iz pećnice i ostavite ih da se hlade u kalupu 10 minuta. Zatim ih izvadite iz kalupa i ostavite da se potpuno ohlade.

Pospite kolačiće šećerom u prahu.

Nudimo recept za muffine od kakija.