Guacamole s kruškama i pistacijama
Glasovi: 1
Vrijeme: 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8
Složenost: lako
Porcije: 8
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 126, ukupne masti 9 G., zasićene masti 1 G., proteini 2 G., ugljikohidrati 12 G., vlakno 5 G., kolesterol 0 mg, natrij 125 mg, šećer 4 G.
Kalorije 126, ukupne masti 9 G., zasićene masti 1 G., proteini 2 G., ugljikohidrati 12 G., vlakno 5 G., kolesterol 0 mg, natrij 125 mg, šećer 4 G.
Vrlo neobična verzija meksičkog predjela guacamole, savršena za posebne prigode, a izgleda prilično impresivno. Uz osnovne sastojke guacamolea - avokada, soka limete, cilantra i jalapeña - dodajte sitno nasjeckane kruške i pečene pistacije. To će predjelo obogatiti kontrastnim teksturama nježnog avokada, sočnih krušaka i hrskavih orašastih plodova. Možete koristiti bilo koju vrstu krušaka i eksperimentirati s okusima. Njihova slatkoća nadopunjuje ljutinu jalapeña. Ako više volite ljutiji okus, ostavite više sjemenki na paprikama. Za dramatičniju prezentaciju, rasporedite plave kukuruzne čips oko guacamolea, zagrabite ih i uživajte.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 3 Hass avokada, prepolovljena, oguljena i narezana na kockice
- 2 male zrele čvrste kruške ili 1 velika kruška, očišćena od koštice i sitno nasjeckana
- 2 žlice nasjeckanog korijandera
- 1,5 žlice svježe iscijeđenog soka limete
- 3/4 žličice mljevenog korijandera
- 1 češanj češnjaka, sitno nasjeckan
- 1 mala jalapeño papričica, sitno nasjeckana (sačuvajte malo sjemenki)
- 3 žlice nasjeckanih pečenih pistacija
- Kriške limete za posluživanje
- Plavi kukuruzni čips, za posluživanje
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: Avokado, kruške, korijander, vapno, korijandar, češnjak, jalapeno paprika, pistacije, kukuruzni čips
Kuhanje jela prema receptu:
- U srednjoj zdjeli pomiješajte avokado i kruške. Umiješajte korijander, sok limete, korijander, 1/2 žličice soli, češnjak i jalapeño papričice. Začinite solju i paprom po ukusu.
- Prebacite u zdjelu za posluživanje, pospite pistacijama i poslužite s kriškama limete i plavim kukuruznim čipsom.
Kategorije:
Slični recepti
