Ova shakshuka koristi tradicionalne meksičke sastojke poput tomatillosa, ljutih jalapeño papričica i slatkih poblano paprika kako bi stvorila bogat, živahan zeleni umak preliven kajganom koja se savršeno slaže s... pročitaj više

Počastite svoju obitelj ovim ukusnim doručkom u meksičkom stilu. Čilequiles se obično pripremaju za doručak i jelo je napravljeno od ostataka ustajalih tortilja od prethodnog dana, pirjanih u gustom umaku od rajčice. Ovaj praktičniji recept koristi kukuruz - pročitaj više

Ovim receptom Ina Garten dokazuje da čak i međuobrok poput nachosa, koji se obično poslužuje uz gledanje sportske utakmice, može biti elegantan. Očekujte nevjerojatno ukusnu kombinaciju čipsa, rakova, čilija, cheddara, ukiseljenih jalapeño papričica, avokada i— pročitaj više

U ovom receptu pileća prsa premazuju se usitnjenim kukuruznim mrvicama. Piletina se peče u pećnici i izvana ispadne hrskava, a iznutra sočna kao da je pržena u dubokom ulju. Kao prilog skuhajte mladi krumpir i brokulu. pročitaj više

Ove mini tostade se rade s velikim kukuruznim čipsom umjesto hrskavih tortilja. Također su odličan način da iskoristite ostatke piletine od sinoćnje večere (piletina s roštilja, pečena, kuhana ili pržena, sve će poslužiti). Kombinirajte ih s avokadom - pročitaj više

Sporo dimljenje je ključ izvrsnog okusa ove mesne štruce. Napravljena je od tri vrste mesa - govedine, svinjetine i puretine - za sočnost i okus, a kukuruzni čips s okusom roštilja služi kao vezivno sredstvo umjesto kruha. Oni... pročitaj više

Za vašu sljedeću kućnu zabavu, napravite ovaj gusti umak od chili con queso (čili sa sirom), napravljen od četiri vrste sira i preliven svježom salsom pico de gallo. Krem sir, cheddar, Monterey Jack i mozzarella daju ovom umaku nevjerojatnu teksturu i bogat okus. pročitaj više

Tajna ukusnog cevichea su visokokvalitetni, svježi sastojci, a to se ne odnosi samo na izbor ribe: sok limete u kojem se losos namače također treba biti svježe iscijeđen. Ovo peruansko predjelo prilično je jednostavno za pripremu, ali treba vremena. pročitaj više

Slatki i ljuti vinaigrette od manga i chipotlea ima dvostruku ulogu u ovoj meksičkoj salati: ne služi samo kao preljev za salatu, već i pomaže pretvoriti konzervirani grah i kukuruz u brzu salsu. Sve - pročitaj više

Queso fundido možda jest daleki meksički rođak švicarskog fonduea, ali to je više od samog umaka od rastopljenog sira. Osim sira, punjen je bogatim nadjevom od prženog mljevenog mesa i povrća. Ree Drummond je također dodala sljedeće u svoj recept: pročitaj više

Tortilla čips se peče u razmućenim jajima s pikantnim sirom Pepper Jack, blagim konzerviranim čili papričicama i svježim korijanderom za ukusan doručak koji će sve razbuditi u tren oka. Ako više volite pikantniju opciju, pročitaj više

Svi vole jesti čips iz vrećice, ali malo tko je razmišljao o tome da od njega napravi punopravno jelo, poput ove slane Tex-Mex pite. Kukuruzni čips koristi se u svakoj komponenti: kori, nadjevu i preljevu. Nadjev ovog... pročitaj više

• Tortilja čips (opcija 1)
• Tortilja čips pečen u pećnici (opcija 2)
• Preprženi grah
• Skupština

Tex-Mex nachosi, punjeni raznim dodacima, odličan su međuobrok, predjelo za zabavu ili čak večera. Ovaj recept za nachose u potpunosti je napravljen od nule, uključujući kukuruzne tortilja čipsove, koje možete pržiti ako želite. pročitaj više

Baza ovog brzog i ukusnog umaka je konzervirani crni grah. Pomiješajte ga s naribanim cheddarom, nasjeckanim ukiseljenim jalapeño papričicama i maslacem te pecite u pećnici dok se sir ne otopi i umak ne postane ukusan. pročitaj više

Napravite umake za tacose. Puno je lakše nego sastavljati pojedinačne tacose: pripremljeni nadjev od mesa i graha premaže se kiselim vrhnjem i peče u pećnici pod slojem naribanog oštrog cheddara dok se sir ne otopi. Zatim se nadjev u posudi prekrije s... pročitaj više

Ako se na kućnoj zabavi dvoumite između nachosa i cheeseburgera ili jednostavno želite impresionirati sve jedinstvenim predjelima, ne oklijevajte. Napravite ove nachose s okusom cheeseburgera! Veliki domaći čips od - pročitaj više

Ovi nachosi su savršen međuobrok uz gledanje utakmice ili filma. Čips od kukuruzne tortilje raširen je na velikom pladnju, preliven slojem pečenog graha, preliven obilnom porcijom kremastog umaka od sira i posut... pročitaj više

• Sir u prahu
• Čips

Nevjerojatno je, ali čips s okusom sira možete lako napraviti kod kuće bez umjetnih aroma ili aditiva. Da biste to učinili, sir osušite u pećnici, a zatim ga sameljite u prah. Ovaj proces traje do 10 sati, ali... pročitaj više

Ovi neobični predjela od taca prepuni su svih okusa tradicionalnog taca. Sadrže ljutu govedinu, hrskave tortilja čips, sočno povrće te kremasto kiselo vrhnje i sir. Da bi ovi predjela izgledali impresivno, trebat će vam tortilja čips u obliku zdjelica. pročitaj više

Ovaj pikantni, kremasti umak, punjen komadićima pečene piletine, ima okus baš kao popularna pileća krilca Buffalo i savršen je dodatak pivu. Samo ga je puno lakše jesti bez da se zaprljate, što se ne može reći za... pročitaj više

Dva najpopularnija američka domaća jela, mac 'n' cheese i chili con carne, spajaju se u jednom loncu. Nevjerojatno je ukusno i zasitno, s puno mesa, ljepljivog sira i tjestenine. Chili se priprema odvojeno od mljevene govedine, povrća, začina i— pročitaj više

Donji sloj ovog umaka je topao, pikantan i baršunast, s komadićima ljute piletine. Zatim prelazi u gornji sloj sočnog, hrskavog povrća, komadića slanine i kiselkastog preljeva od plavog sira. Napunite umak velikim tortilja čipsom za... pročitaj više

Ovi nachosi punjeni su nadjevom od čilija, hot doga koji se poslužuje s chili con carneom (mljevena govedina u ljutom umaku od rajčice). Napravite umak od mesa, dodajte kobasicu i pospite kukuruznim čipsom. Nachose prelijte s obilnom količinom - pročitaj više

Ovaj recept pretvara sirove indijske oraščiće u baršunasti, ukusni umak od sira bez sira koji će svi voljeti. Da biste temeljito istukli indijske oraščiće i samljeli ih s ostalim sastojcima u glatku pastu, trebat će vam snažan... pročitaj više

Ovaj svježi umak pruža sve okuse guacamolea u salsi s komadićima povrća. Grožđane rajčice, avokado, slatki luk i korijander sitno su nasjeckani i začinjeni sokom od limete. Vrhunac ove salse su svježi komadići ananasa, koji... pročitaj više

• Guacamole
• Savršeno pečeni kukuruz

Guacamole s pečenim kukuruzom može se poslužiti kao predjelo na roštilju dok se meso peče. Pecite kukuruz dok ne pocrni, što će mu dati bogat, dimljeni okus - upravo ono što je potrebno za... pročitaj više

Ako želite impresivno poslužiti ovaj umak na kućnoj zabavi, napravite ga u kalupu za kruh! Ovo predjelo će uvijek biti hit među gostima. Za njegovu pripremu trebat će vam dugačak francuski ili talijanski kruh. Izvadite kroz - pročitaj više

Za najjednostavnije nachose trebat će vam čips od kukuruznih tortilja i ribani sir. Možete dodati ukiseljene kolutove jalapeño papričica ako želite slaniji zalogaj. Sve složite u posudu za pečenje i stavite u... pročitaj više

Ovo predjelo inspirirano Meksikom sadrži šest slojeva ukusnosti koje prekrivate tortilja čipsom za ukusnu kombinaciju. Izvrsna poslastica za kućne zabave. Može se pripremiti u velikoj, zajedničkoj tavi ili... pročitaj više

Meksički nachosi jedno su od najpopularnijih predjela za velike grupe. Siguran su izbor za svaku prigodu, bilo da se radi o prijateljskom druženju uz sportsku utakmicu ili poslastici dok čekate glavno jelo. Napravite nachose sa sočnim - pročitaj više

Ako tražite obilno vegetarijansko jelo prepuno živih okusa, isprobajte meksičke chilaquiles. To su čips od kukuruznih tortilja pirjan u bogatom umaku od pečenih rajčica i čilija, konzerviranog crnog graha i prženih... pročitaj više

Iako se naziv meksičke grickalice queso fundido sa španjolskog prevodi kao "rastopljeni sir", to je više od samog sira. To je ljepljivi, krepki umak punjen mesom, čili papričicama, grahom, začinima i obiljem ribanog sira. pročitaj više

Ova niskokalorična verzija meksičkog guacamolea nevjerojatno je kremasta i baršunasta zahvaljujući dodatku mekog tofu sira avokadu. Ne samo da dodaje teksturu, već i dodaje proteine ​​te smanjuje količinu masti. pročitaj više

Ovaj lagani i prozračni umak temelji se na tradicionalnoj američkoj salati succotash. Njegovi glavni sastojci su grah, kukuruz, rajčice, paprike i začinsko bilje. Za pripremu umaka, kuhani limski grah se zgnječi u kuhinjskoj... pročitaj više

Vrlo neobična verzija meksičkog predjela guacamole, savršena za posebne prigode, a izgleda prilično prezentabilno. Uz osnovne sastojke za guacamole - avokado, sok limete, cilantro i jalapeño papričice - dodajte nasjeckanu... pročitaj više

Ovaj guacamole se malo razlikuje od popularne meksičke verzije s rajčicama i lukom, ali je jednako ukusan i vrlo se brzo priprema. Zgnječite zreli avokado vilicom i poškropite ga sokom od limete. Sok citrusa ne samo da će spriječiti vaše... pročitaj više

Ako pirjate govedinu u sporom kuhalu koristeći postavku za ekspres kuhalo, neće vam trebati više od sat vremena, pogotovo jer ova metoda zahtijeva tvrđi komad govedine s plećke. Rezultat će biti vrlo mekan i... pročitaj više