Vrijeme: 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8-10

Ovo predjelo inspirirano Meksikom sadrži šest slojeva ukusnosti koje posipate tortilja čipsom za ukusnu fuziju. Savršena poslastica za kućne zabave, možete je pripremiti u velikoj, zajedničkoj tavi ili u pojedinačnim zdjelicama za svakog gosta. Prvi sloj je miješana pasta od konzerviranog graha s češnjakom i čilijem u prahu. Zatim slijede naribani cheddar, guacamole, rimska salata, rajčice i mladi luk. Ovo predjelo izgleda još privlačnije u prozirnim staklenim posudama, gdje su svi slojevi vidljivi.

Sastojci:

• 2 češnja češnjaka
• 2 čajne žličice krupne soli
• 1 konzerva (425 g) crnog graha iz konzerve, ispranog
• 1 konzerva (425 g) pinto graha, ispranog
• 2 žličice čili u prahu
• 2 žlice vode
• 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
• 2 šalice naribanog cheddara sa smanjenim udjelom masti
• 2 zrela avokada, po mogućnosti Hass
• 1 jalapeño papričica, očišćena od stabljike i sitno nasjeckana (ostavite sjemenke ako volite ljuto)
• 2 šalice nasjeckane rimske salate
• 1,5 šalice nemasnog prirodnog jogurta, po mogućnosti grčkog
• 0,5 šalice svježeg korijandera (listovi i nekoliko stabljika), grubo nasjeckanog + dodatno za posluživanje
• 3 zrele srednje rajčice, narezane na kockice
• 5 zelenih lukova, tanko narezanih
• Pečeni tortilja čips, za posluživanje

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

češnjak, crni grah, pinto grah, začin za čili, cheddar sir, Avokado, jalapeno paprika, rimska salata, jogurt, korijander, rajčice, mladi luk, tortilja, kukuruzni čips

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Na dasci za rezanje zgnječite češnjeve češnjaka, pospite s 1 žličicom soli i zgnječite ravnom stranom velikog noža dok ne dobijete gustu pastu. Stavite češnjak, grah, čili u prahu, vodu i maslinovo ulje u multipraktik i miksajte dok ne postane glatko. Rasporedite smjesu na dno posude od 2 litre ili u pojedinačne posudice.
Korak 2
• Pospite smjesu graha sirom. Avokado prepolovite, izvadite koštice i zgnječite ga u maloj zdjeli s jalapeño papričicama i još 1 žličicom soli. Složite avokado preko sira i ukrasite listovima salate.
Korak 3
• Pomiješajte jogurt s cilantrom i rasporedite po listovima salate. Dodajte sloj rajčice i na kraju pospite mladim lukom. Ohladite do posluživanja. Pospite s nekoliko grančica cilantra i poslužite s čipsom.

Glasovi: 3