Vrijeme: 2 sata i 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8 - 10

Ovo živahno predjelo sadrži devet slojeva svih klasičnih sastojaka za cheeseburger. Kockice kruha, umak, pečena mljevena govedina, sirni namaz, kiseli krastavci, luk, prženi komadići slanine, narezane rajčice i sočna rimska salata slažu se u naizmjeničnim slojevima u zdjeli (po mogućnosti prozirnoj, kako bi svi slojevi bili vidljivi, a umak izgledao impresivno kada se posluži). Poslužuje se s raznim krumpirićima, uključujući krumpir, kukuruz i tortilja čips. Uzmite i uživajte u okusu pravog cheeseburgera. Izvrsna poslastica za kućnu zabavu. Kako biste uštedjeli vrijeme, umak možete pripremiti večer prije i staviti ga u hladnjak do posluživanja. Bit će još bolji.

Sastojci:

• 2 peciva za burger sa sezamom
• 1 žlica + 1 žlica majoneze
• 2 žlice naribanog žutog cheddara
• 0,5 šalica kečapa
• 1/4 šalice žute gorušice
• 10 trakica slanine
• 1 žlica biljnog ulja
• 1 veliki crveni luk, sitno nasjeckan
• 450 g mljevene govedine
• 3 srednje rajčice, nasjeckane na kockice
• 1 šalica nasjeckanih kiselih krastavaca
• 2 šalice sitno nasjeckanih srca rimske salate
• Kukuruz, krumpir i tortilja čips, za posluživanje

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

mljevena junetina, rajčice, kiseli krastavac, rimska salata, crveni luk, peciva sa sezamom, cheddar sir, slanina

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Zagrijte pećnicu za pečenje. Prepolovite peciva za hamburgere vodoravno i stavite ih na lim za pečenje. Premažite 1 žlicom majoneze sa svih strana. Pecite na roštilju dok ne porumene sa svake strane, 1-2 minute sa svake strane. Narežite na vrlo male komadiće i ostavite sa strane.
Korak 2
• U multipraktiku pomiješajte sir, 0,5 šalice majoneze i prstohvat soli te miksajte dok ne postane vrlo glatko. Prebacite u zdjelu, pokrijte i stavite u hladnjak do upotrebe.
Korak 3
• Preostalu 1/2 šalice majoneze, kečapa i senfa pomiješajte u loncu, pokrijte i stavite u hladnjak dok ne budete spremni za upotrebu.
Korak 4
• Stavite slaninu u veliku tavu s neprianjajućim dnom (po potrebi u serijama) i zagrijavajte na srednjoj vatri. Pecite dok ne postane hrskava, 4-5 minuta sa svake strane. Izvadite iz tave, pustite da se malo ohladi i nasjeckajte na male komadiće.
Korak 5
• Obrišite tavu. Zagrijte biljno ulje u tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte jednu trećinu luka i kuhajte, često miješajući, dok ne omekša i ne počne smeđiti, oko 4 minute. Dodajte mljevenu govedinu, 3/4 žličice soli i prstohvat svježe mljevenog crnog papra. Kuhajte, miješajući i lomeći mljevenu govedinu na manje komade, dok ne porumeni i ne skuha se, oko 4 minute. Umiješajte 1/3 šalice pripremljenog kečapa i ohladite smjesu mesa na sobnu temperaturu.
Korak 6
• Ostavite smjesu sira da omekša na sobnoj temperaturi oko 30 minuta prije nego što pripremite umak. Ulijte umak u prozirnu staklenu zdjelicu za trifle od 3 litre ili bilo koju zdjelicu za posluživanje. Rasporedite smjesu sira po vrhu, zatim u ravnomjernim slojevima složite peciva, rajčice, smjesu mesa, preostali kečap, kisele krastavce, preostali luk i slaninu.
Korak 7
• Zamotajte i stavite u hladnjak dok se potpuno ne ohladi, barem 1 sat ili preko noći. Neposredno prije posluživanja pospite nasjeckanom salatom. Poslužite s pomfritom za umakanje.

Glasovi: 1