Rižino mlijeko "Horchata"

Glasovi: 5

Vrijeme: 15 minuta plus vrijeme bubrenja
Složenost: lako
Porcije: 4

Ovo španjolsko piće napravljeno s rižinim mlijekom savršeno je za vruće dane.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

1 šalica nekuhane bijele riže dugog zrna
1 litra tople vode
1/2 šalice punomasnog mlijeka
2 žličice ekstrakta vanilije
1/2 žličice ekstrakta badema
1/2 žličice mljevenog cimeta
1/4 šalice šećera
Cijeli štapići cimeta, po želji, za posluživanje

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: riža dugog zrna, mlijeko, ekstrakt vanilije, ekstrakt badema, cimet

Kuhanje jela prema receptu:

U blenderu pomiješajte rižu i toplu vodu. Miksajte 1-2 minute dok riža ne bude fino samljevena, ali ne i u prahu. Smjesu riže stavite u hladnjak na 6 sati do preko noći.
Procijedite smjesu riže u posudu kroz fino sito ili nekoliko slojeva gaze kako biste uklonili sve čvrste čestice riže.

Ulijte vodu s rižom u blender, dodajte mlijeko, ekstrakte vanilije i badema, cimet i šećer. Miksajte 1 minutu dok ne postane glatko. Poslužite. horchata s ledom i štapićima cimeta za miješanje.

Autor recepta - Ingrid Hoffmann (kuharica, voditeljica, producentica)

Kategorije:

recept / Bezalkoholna pića / Milkshakeovi, napitci od sladoleda / Meksička kuhinja

Slični recepti