Doručak s pečenim tijestom

Glasovi: 12

Vrijeme: 1 sat i 50 minuta.
Složenost: lako
Porcije: 8

Ovaj veliki složenac može se pripremiti večer prije i peći kad god želite, poput božićnog jutra. Priprema se s omiljenim jelima za doručak: kruhom, jajima, kobasicom, krumpirom i mekim sirom.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

6 razmućenih jaja
2 šalice vrhnja s niskim udjelom masti (10-12%)
450 g blago do srednje ljutog sirovog povrća kobasice za prženje
230 g svježih narezanih šampinjona (po želji)
1 1/2 šalice tanko narezanog kuhanog crvenog krumpira s korom
1 žlica ribanog cheddar sira
1 šalica naribanog Sir Monterey Jack ili bilo koji polutvrdi sir
4 kriške bijelog kruha
Maslac za podmazivanje
1 čajna žličica praha gorušice
1/2 žličice soli
Prstohvat papra
Malo ljutog umaka

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: jaja, krema, crveni krumpir, Sir Monterey Jack, cheddar sir, gljive, ljuti umak, prah gorušice, bijeli kruh, kupati (pržene kobasice)

Kuhanje jela prema receptu:

Kruh narežite na kockice i stavite u lagano namašćenu posudu za pečenje dimenzija 20x28x5 cm.

Kobasice pržite dok ne porumene i dobro osušite na nekoliko slojeva papirnatog ručnika.

Pomiješajte vrhnje, senf u prahu, sol, papar, ljuti umak i jaja. Stavite kobasice na kruh, a zatim na vrh stavite krumpir.

Ako koristite gljive, složite ih prije sloja krumpira. Pospite sirom. Prelijte smjesu od jaja preko posude. Pokrijte i stavite u hladnjak na 1 sat ili preko noći.
Zagrijte pećnicu na 180°C.

Pecite jelo u pećnici 30 minuta, dok se posuda ne stegne i ne učvrsti u sredini.

Kategorije:

recept / Doručak / Božić / Glavna jela / Tepsije / Jaja i mliječni proizvodi

Zbirke recepata