Tepsija s jajima i tortilja čipsom
Glasovi: 1
Vrijeme: 1 sat i 10 minuta.
Složenost: lako
Porcije: 6
Složenost: lako
Porcije: 6
Nutritivna vrijednost po porciji:
Veličina porcije: 1 od 10 porcija
Kalorije 240, ukupne masti 14 G., zasićene masti 4 G., proteini 10 G., ugljikohidrati 18 godina G., vlakno 1 G., kolesterol 160 mg, natrij 256 mg, šećer 1 G.
Veličina porcije: 1 od 10 porcija
Kalorije 240, ukupne masti 14 G., zasićene masti 4 G., proteini 10 G., ugljikohidrati 18 godina G., vlakno 1 G., kolesterol 160 mg, natrij 256 mg, šećer 1 G.
Tortilla čips pečen u razmućenim jajima s pikantnim sirom Pepper Jack, blagim konzerviranim čili papričicama i svježim korijanderom čini ukusan doručak koji će sve probuditi u tren oka. Za pikantniju opciju, prije posluživanja pospite ukiseljene kolutiće jalapeña po vrhu složenca. Salsa verde (zelena salsa od tomatillosa) također dodaje dodatni okus.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 4 šalice tortilja čipsa, lagano izlomljenih
- 1/4 šalice mlijeka
- 1 čajna žličica mljevenog papra ancho
- 8 velikih jaja
- 1 konzerva (110 g) konzerviranih sjeckanih blagih čili papričica
- 2 žlice nasjeckanog svježeg korijandera + cijeli listovi za posluživanje
- 1 šalica ribanog sira Pepper Jack (oko 110 g)
- Kiselo vrhnje, salsa verde i/ili ukiseljeni jalapeño kolutovi za posluživanje
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: jaja, mlijeko, sir pepper jack, kukuruzni čips, čili papričica, paprika ancho, jalapeno paprika, salsa umak
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 190 °C i lagano poprskajte pravokutnu posudu za pečenje od 2 litre sprejem za pečenje. Dno pripremljene posude obložite s polovicom tortilja čipsa.
- U velikoj zdjeli pomiješajte mlijeko, prah od inćuna, jaja i prstohvat soli i crnog papra dok ne postane glatko. Dodajte zelenu čili papričicu, korijander i 1/2 šalice sira te ulijte u posudu za pečenje. Pecite dok se rubovi ne stegnu, ali da u sredini ostane malo tekuće, 20-25 minuta.
- Pospite posudu za pečenje preostalim krumpirićima. Pospite s preostalom 1/2 šalice ribanog sira i nastavite peći dok se sir ne otopi i posuda ne stegne u sredini, još 10 minuta. Ostavite da odstoji 10 minuta.
- Ukrasite listovima korijandera, salsa verde i/ili ukiseljenim kolutovima jalapeña. Poslužite s kiselim vrhnjem.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
