Vrijeme: 2 sata i 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Rižin zapečeni kruh s bundevom - detaljan recept.

Sastojci:

• 1 muškatna tikva sorte mace težine 1400-1600 g.
• 1 žlica omekšalog maslaca
• 0,25 šalice smeđeg šećera, plus dodatno za posipanje
• 0,66 šalica instant riže
• 1 konzerva (400 g) kondenziranog mlijeka
• 1 žlica melase
• 0,25 žličice ekstrakta vanilije
• 0,25 žličice mljevenog cimeta

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

muškatna tikva, riža, kondenzirano mlijeko

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Zagrijte pećnicu na 190°C.
  
  Odrežite 4 cm vrha bundeve i stavite sa strane. Izdubite sjemenke i niti. Premažite unutrašnjost bundeve maslacem, a zatim pospite s 1 žlicom smeđeg šećera i prstohvatom soli.
Korak 2
• U maloj tavi pomiješajte rižu, kondenzirano mlijeko, melasu, vaniliju, cimet, preostale 3 žlice smeđeg šećera i prstohvat soli te zakuhajte uz povremeno miješanje.
  
  Stavite bundevu u posudu za pečenje i napunite je smjesom rižinog pudinga. Pokrijte bundevu vrhom i dodajte kipuću vodu do dubine od 2 cm.
Korak 3
• Lagano pokrijte folijom i pecite dok bundeva ne omekša, a puding ne zgusne, oko 2 sata. Izdubite meso bundeve i umiješajte ga u puding. Pospite smeđim šećerom.
  
  Recept rižin puding s bundevom.

Glasovi: 1