Vrijeme: 7 sati.
Složenost: lako
Porcije: 12

Ova kaša se kuha u sporom kuhalu koristeći kratkozrnatu smeđu rižu u mješavini kokosovog mlijeka i kokosove vode, koja pretvara škrob u riži u predivno mekani, kremasti puding. Osim ugodne teksture, kokosovo mlijeko daje slatku, egzotičnu aromu i okus. Umiješajte maslac i limunovu koricu te poslužite toplo za doručak ili ohlađeno za desert. Na stol pored kaše složite razne dodatke od voća, suhog voća, bobičastog voća i orašastih plodova kako bi svatko mogao ukrasiti svoju porciju po svom ukusu.

Sastojci:

• 3 šalice kokosove vode
• 400 ml kokosovog mlijeka s niskim udjelom kalorija
• 0,5 šalica šećera
• 1 žlica ekstrakta vanilije
• 0,5 žličice krupne soli
• 1 i 1/4 šalice smeđe riže kratkog zrna
• 2 žlice (30 g) maslaca, narezanog na male komadiće
• 1 čajna žličica sitno naribane limunove korice

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

kokosova voda, kokosovo mlijeko, šećer, ekstrakt vanilije, smeđa riža, maslac, limun

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Poprskajte sporo kuhalo od 5-6 litara sprejem za kuhanje. U sporom kuhalu pomiješajte kokosovu vodu, kokosovo mlijeko, 1,5 šalice vode, šećer, vaniliju i sol dok se šećer potpuno ne otopi. Umiješajte rižu i kuhajte na jakoj vatri 4 sata ili na laganoj 5-6 sati.
Korak 2
• Otkrijte, dobro promiješajte i ostavite da odstoji 15 minuta. Prebacite u veliku zdjelu i umiješajte maslac. Nastavite hladiti kašu miješajući dok ne postane mlaka. Umiješajte koricu limete. Poslužite rižinu kašu toplu ili je stavite u hladnjak da se ohladi. Ukrasite po želji dodacima.
  
  

  Bilješka

  
  Dodaci po izboru: nasjeckani svježi ili sušeni mango i ananas, svježe ili odmrznute maline, tostirane kokosove pahuljice, sitno nasjeckani kandirani đumbir.

Glasovi: 1