Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Ova zdrava zobena kaša s rezancima na rezance poprima desertnu kvalitetu zahvaljujući nevjerojatno ukusnom umaku od borovnica prelivenom javorovim sirupom prilikom posluživanja. Umak se pravi od svježih borovnica. Za dodatnu hrskavost, kašu pospite tostiranim listićima badema.

Sastojci:

• 1 žlica nasjeckanih zobenih pahuljica
• 1 štapić cimeta
• Krupna sol
• 0,5 šalica sjeckanih badema
• 1 žlica neslanog maslaca
• 1 šalica svježih borovnica
• 1 žlica prirodnog javorovog sirupa + dodatno za posluživanje

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

zobena kaša, javorov sirup, cimet, badem, borovnica

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• U srednje velikom loncu zakuhajte 3 šalice vode na jakoj vatri. Dodajte zobene pahuljice, štapić cimeta i 1/2 žličice soli. Smanjite vatru, poklopite i pirjajte, povremeno miješajući kako ne bi zagorjelo ili prekipjelo, dok se tekućina gotovo potpuno ne upije i zobene pahuljice ne omekšaju, 15-20 minuta.
Korak 2
• U međuvremenu, u srednjoj tavi na srednje jakoj vatri, tostirajte bademe, miješajući, dok lagano ne porumene, oko 3 minute. Prebacite na tanjur. Dodajte maslac u tavu i, kada se otopi, dodajte borovnice i kuhajte, miješajući, dok ne omekšaju i puste sok. Umiješajte javorov sirup i maknite s vatre.
Korak 3
• Izvadite štapić cimeta iz zobenih pahuljica i podijelite ih u 4 duboke zdjele. Prelijte umakom od borovnica i pospite tostiranim bademima. Poslužite s javorovim sirupom.

Glasovi: 1