Zdrava zobena kaša s brusnicama, pekanima i oraščićima iz sporog kuhala
Glasovi: 2
Vrijeme: 8 sati i 10 minuta
Složenost: lako
Porcije: 12
Složenost: lako
Porcije: 12
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 220, ukupne masti 6 G., zasićene masti 0,5 G., proteini 4 G., ugljikohidrati 42 G., vlakno 4 G., kolesterol 0 mg, natrij 105 mg, šećer 18 godina G.
Kalorije 220, ukupne masti 6 G., zasićene masti 0,5 G., proteini 4 G., ugljikohidrati 42 G., vlakno 4 G., kolesterol 0 mg, natrij 105 mg, šećer 18 godina G.
Započnite pripremu ove nevjerojatno zdrave kaše bogate vlaknima prije spavanja jednostavnim dodavanjem svih sastojaka u sporo kuhalo i postavljanjem vremena. Ujutro vas čeka topli doručak koji će vas napuniti energijom za cijeli dan. Ova kaša napravljena je od mješavine zobenih pahuljica, divlje riže i bisernog ječma. Cimet, muškatni oraščić i korica naranče daju joj divno pikantnu aromu. Ujutro je sve što trebate učiniti jest dobro promiješati i zasladiti javorovim sirupom. Poslužite preliveno tostiranim pekan orasima i sušenim brusnicama. Po želji, prelijte likerom od jaja za još svečaniji okus.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 žlica nasjeckanih zobenih pahuljica
- 1 šalica divlje riže
- 0,5 šalice bisernog ječma ili pira
- 1 čajna žličica krupne soli
- 0,5 žličice svježe mljevenog muškatnog oraščića
- 2 trakice korice naranče (10 cm svaka)
- 1 štapić cimeta
- 3/4 šalice suhih brusnica
- 3/4 žlice javorovog sirupa
- 3/4 šalice pekan oraha, tostiranih i grubo nasjeckanih
- Liker od jaja s niskim udjelom masti, za posluživanje (po želji)
- Posebna opremaSporo kuhalo od 6 litara.
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: zobena kaša, divlja riža, pirova krupica, prekrupa od ječma, pekan orasi, sušene brusnice, javorov sirup, Narančina korica, muškatni oraščić, cimet
Kuhanje jela prema receptu:
- Poprskajte unutrašnjost sporog kuhala od 6 litara sprejem za kuhanje. Dodajte 12 šalica hladne vode, zob, rižu, ječam, sol, muškatni oraščić, koricu naranče i štapić cimeta. Promiješajte da se ravnomjerno rasporedi. Pokrijte i pirjajte na laganoj vatri dok zrna ne omekšaju, ali ostanu čvrsta, oko 8 sati.
- Po želji, kašu razrijedite vrućom vodom. Podijelite 1 šalicu kaše u dvanaest toplih zdjelica i na svaku porciju stavite 1 žlicu brusnica, 1 žlicu pekan oraha i 1 žlicu javorovog sirupa. Prelijte s malo punč od jaja, ako koristite, i poslužite kašu toplu.
Kategorije:
Slični recepti
