Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Mliječna kaša u skandinavskom stilu više je od obične kaše. Poslužuje se s raznim dodacima od svježeg bobičastog voća, orašastih plodova i začina, podiže raspoloženje svojim šarmantnim, živahnim izgledom i pruža energiju koja će trajati do ručka. Skuhajte ječmenu kašu u mlijeku i ukrasite je svježim malinama, trakicama jabuke, pistacijama, chia sjemenkama i mljevenim cimetom. Kremasta konzistencija savršeno se slaže sa sočnim, hrskavim dodacima. Ukusna je i zdrava.

Sastojci:

Ječmena kaša

• 2,5 šalice punomasnog mlijeka
• 1 šalica ječmenih pahuljica
• 2 žlice smeđeg šećera
• 1 žlica (15 g) maslaca

Preljevi

• 2 šalice malina
• 1 žlica smeđeg šećera
• Pola jabuke Granny Smith, tanko narezane
• 2 žlice pečenih pistacija, nasjeckanih
• 4 žličice chia sjemenki, prelivene s 1 žlicom vode
• 1/4 šalice punomasnog mlijeka
• Mljeveni cimet

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

mlijeko, ječmene pahuljice, smeđi šećer, maslac, malina, jabuke, pistacije, chia sjemenke, cimet

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Ječmena kaša: U srednje velikoj tavi pomiješajte mlijeko i ječmene pahuljice i zakuhajte na srednjoj vatri. Smanjite vatru, poklopite i pirjajte dok se gotovo svo mlijeko ne upije, a ječmene pahuljice ne omekšaju i postanu kremaste, oko 15 minuta. Umiješajte šećer, maslac i 1/2 žličice soli.
Korak 2
• Dodaci: U međuvremenu, u maloj zdjeli lagano zgnječite maline i šećer vilicom.
  
  Podijelite kašu u 4 zdjele. Stavite četvrtinu svake zgnječene maline, kriške jabuke, pistacije i chia sjemenke u urednim krugovima na vrh kaše. Prelijte s 1 žlicom mlijeka i pospite cimetom.

Glasovi: 6