Rižina kaša - korisna svojstva
Ova žitarica je svakodnevna namirnica i vrlo je cijenjena na Istoku. Riža ima malo kalorija, pa se Azijati smatraju zdravima i žive mnogo dulje. Međutim, nutricionisti ne smatraju rižu dijetalnom hranom.
Zdravstvene prednosti kaše leže u njenom bogatstvu vitaminima. Ova ukusna poslastica je neophodna za normalno funkcioniranje ljudskog tijela. Riža je jedinstvena namirnica. Sadrži složene ugljikohidrate koji, kada se skladište, oslobađaju energiju. Složeni ugljikohidrati također smanjuju preporučeni unos šećera i masti.
Riža ima upijajuća svojstva koja upijaju štetne tvari. To svojstvo čini rižu nezamjenjivom namirnicom tijekom dijete. Čisti tijelo od toksina i otpada, što poboljšava stanje kože, sna, tijela i živčanog sustava. Riža sadrži selen, kalcij, željezo, mangan i fosfor. Također sadrži vitamine B, E i PP.
Kaša na bazi mlijeka također je korisna. Sadrži životinjske proteine, kalij i kalcij, koji su neophodni za zdrav metabolizam. Rižina kaša je također korisna za djecu mlađu od godinu dana. Ne uzrokuje probavne smetnje ili alergije. Riža također ima snažan učinak na zatvor, što je čini pogodnom za proljev.
Rižina kaša također može uzrokovati zdravstvene probleme. Moderna obrada ove žitarice rezultira rafiniranom rižom. Ova vrsta kaše može dovesti do hipertenzije i dijabetesa. Rafinirana riža gubi sva svoja korisna svojstva i dobiva višak ugljikohidrata, što dovodi do prekomjerne težine.
Kategorije:
Povezani članci
