Tepsija s kobasicama i umakom od luka
Glasovi: 2
Vrijeme: --
Složenost: lako
Složenost: lako
Recept za složenac sa svinjskim kobasicama i umakom od luka.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 300 ml mlijeka
- 3 jaja
- 125 g brašna + još 1 žlica.
- Sol i mljeveni crni papar
- 8 velikih svinjske kobasice
- 1 žlica biljnog ulja
- 2 tanko narezana luka
- 300 ml goveđe juhe
- Svježi timijan za posluživanje
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: mlijeko, jaja, brašno, kupati (pržene kobasice), mljevena svinjetina, luk, timijan
Kuhanje jela prema receptu:
- Pomiješajte mlijeko, jaja, brašno i prstohvat soli kako biste dobili tekuće tijesto. Ohladite ga 1-2 sata.
- Zagrijte pećnicu na 220°C (425°F). Stavite kobasice u posudu za pečenje i pecite 15-20 minuta. Ocijedite masnoću iz posude, sačuvajte oko 2 žlice i prelijte tijesto preko kobasica. Pecite 30-35 minuta (tijesto treba narasti i porumenjeti).
- Zagrijte ulje u tavi i pržite luk dok ne porumeni, 4-6 minuta, povremeno miješajući. Dodajte brašno, temeljac, sol i papar, zakuhajte, smanjite vatru i pirjajte 3-4 minute.
- Pospite kobasice timijanom i poslužite s umakom od luka.
Kategorije:
Slični recepti
