Tepsija od tjestenine i kobasica
Glasovi: 1
Vrijeme: 1 sat i 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6
Složenost: lako
Porcije: 6
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 840, ukupne masti 44 G., zasićene masti 20 G., proteini 37 G., ugljikohidrati 72 G., vlakno 5 G., kolesterol 119 mg, natrij 1618. mg, šećer 11 G.
Kalorije 840, ukupne masti 44 G., zasićene masti 20 G., proteini 37 G., ugljikohidrati 72 G., vlakno 5 G., kolesterol 119 mg, natrij 1618. mg, šećer 11 G.
Za ovaj složenac ne morate pržiti meso ili kuhati tjesteninu. Jednostavno ih složite u posudu za pečenje s naizmjeničnim slojevima umaka, sirove kobasice i sira, pokrijte folijom i pecite. Zahvaljujući temeljcu u umaku, tjestenina će se kuhati tijekom pečenja, a nećete se morati ni baviti prljavim posuđem. Prikladna večera usred tjedna.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- Neslani maslac, za podmazivanje tave
- 1 konzerva (700 gr.) umak marinara
- 3 šalice goveđe juhe
- 1/4 šalice koncentrata rajčice
- 4 češnja češnjaka, naribana
- 450 g suhe tjestenine rigatoni
- 450 g sirove talijanske kobasice, bez crijeva
- 3/4 šalice ricotte
- 2 žlice naribane mozzarelle
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: tjestenina rigatoni, kupati (pržene kobasice), ricotta sir, mozzarella sir, umak marinara
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 220°C. Dno i stranice posude za pečenje dimenzija 22x32 cm obilno namažite maslacem.
- U srednjoj zdjeli pomiješajte umak marinara, goveđi temeljac, koncentrat rajčice, češnjak, 1/2 žličice soli i 1/4 žličice crnog papra. Polovicu tjestenine ravnomjerno rasporedite po dnu pripremljene posude. Prekrijte polovicom izmrvljene kobasice. Žlicom stavite polovicu ricotta sira. Prelijte polovicom umaka. Ponovite slojeve još jednom.
- Pokrijte folijom i pecite dok tjestenina ne bude al dente, oko 50 minuta.
- Maknite foliju i pospite mozzarellu po posudi. Pecite dok se mozzarella ne otopi i ne počne mjehuriti, oko 10 minuta.
Kategorije:
Slični recepti
