Tepsija od makarona i kobasica s umakom marinara
Glasovi: 1
Vrijeme: 1 sat i 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6
Složenost: lako
Porcije: 6
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 840, ukupne masti 44 G., zasićene masti 20 G., proteini 37 G., ugljikohidrati 72 G., vlakno 5 G., kolesterol 119 mg, natrij 1618. mg, šećer 11 G.
Kalorije 840, ukupne masti 44 G., zasićene masti 20 G., proteini 37 G., ugljikohidrati 72 G., vlakno 5 G., kolesterol 119 mg, natrij 1618. mg, šećer 11 G.
Pretvorite tjesteninu i kobasicu u obilnu složenac savršen za večeru usred tjedna ili nedjeljni obiteljski ručak. Tjesteninu nije potrebno prethodno kuhati. Jednostavno je stavite u posudu za pečenje sa sirovom talijanskom kobasicom i ricottom, prelijte umakom marinara i pecite. Kad je složenac gotovo gotov, obilno ga pospite mozzarellom i vratite u pećnicu za ukusno rastopljeni i pjenušavi sir.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- Neslani maslac za podmazivanje posude za pečenje
- 1 konzerva (700 gr.) umak marinara
- 3 šalice goveđe juhe
- 1/4 šalice koncentrata rajčice
- 4 češnja češnjaka, naribana
- 450 g suhe tjestenine rigatoni
- 450 g sirove talijanske kobasice, bez crijeva
- 3/4 šalice ricotte
- 2 žlice naribane mozzarelle
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: tjestenina rigatoni, kupati (pržene kobasice), umak marinara, ricotta sir, mozzarella sir
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 220°C. Dno i stranice kalupa s odvojivim dnom dimenzija 22x32 cm obilno namažite maslacem.
- U srednjoj zdjeli pomiješajte umak marinara, goveđi temeljac, koncentrat rajčice, češnjak, 1/2 žličice soli i 1/4 žličice crnog papra.
- Polovicu tjestenine ravnomjerno rasporedite po dnu pripremljene posude. Kobasicu razlomite na komadiće i polovicu rasporedite po tjestenini. Prelijte polovicom ricotte. Prelijte polovicom smjese marinara umaka preko. Ponovite postupak slaganja slojeva: tjestenina, kobasica, ricotta i marinara umak.
- Pokrijte posudu folijom i pecite dok tjestenina ne bude al dente, oko 50 minuta. Uklonite foliju i pospite mozzarellom po vrhu. Pecite, nepokriveno, dok se mozzarella ne otopi i ne počne mjehuriti, oko 10 minuta.
Kategorije:
Slični recepti
