Koktel Mocha Frappe

Glasovi: 6

Fotografija jela: Andrew McCall

Vrijeme: 3 sata i 15 minuta
Složenost: lako
Količina: 4 koktela

Koktel Mocha Frappe - detaljan recept.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

Ledena kava

3 žlice šećera
2 šalice tople jake espresso kave

Čokoladni sirup

2/3 šalice šećera
1/2 šalice kakao praha
30 g mliječne čokolade, sitno nasjeckane
1,5 čajne žličice meda
1/2 žličice ekstrakt vanilije

Frappe

1 šalica obranog mlijeka
Šlag, za ukras

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: kava, kakao, mliječna čokolada, čokoladni sirup, ekstrakt vanilije, mlijeko, krema, med

Kuhanje jela prema receptu:

Napravite led od kave: Otopite šećer u kavi, a zatim ohladite. Ulijte kavu u posudice za led sa 16 kvadratnih udubljenja i zamrznite oko 3 sata.
Pripremite čokoladni sirup: Stavite šećer i kakao u prahu u lonac, zatim polako ulijte 2/3 šalice vruće vode, neprestano miješajući. Stavite lonac na štednjak i zagrijavajte, miješajući, dok se šećer ne otopi. Maknite lonac sa štednjaka, dodajte čokoladu, med i ekstrakt vanilije te miješajte dok ne postane glatko. Zatim sirup potpuno ohladite.

Priprema frapea: U blender stavite 8 kockica leda od kave, 1 šalicu usitnjenog leda, 1/2 šalice mlijeka i 1/2 šalice čokoladnog sirupa i miksajte dok ne postane glatko. Ulijte koktel u 2 čaše, a zatim ponovite s preostalim sastojcima. Prelijte koktele šlagom i još čokoladnog sirupa.

Kategorije:

recept / Bezalkoholna pića / Milkshakeovi, napitci od sladoleda / Smoothie / Napitci od kave i čokolade / Food Network - recepti

Slični recepti