Zeleni grašak s makom i sezamom

Glasovi: 3

Vrijeme: 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

U kombinaciji s preljevom i začinima, snježni grašak čini prekrasnu salatu ili prilog od povrća uz meso. Da bi se to postiglo, snježni grašak se blanšira u kipućoj vodi nekoliko minuta kako bi malo omekšao, ali i dalje zadržao sočnost i čvrstoću. Zatim se prelije preljevom od prirodnog jogurta, maslinovog ulja i limunove korice te posipa mješavinom maka, sezama i sušenog luka. Citrusni okus preljeva dat će snježnom grašku još više svježine, a male sjemenke će dodati ugodnu hrskavost.

Preporučujemo

Recept:

U velikoj zdjeli pomiješajte 3 žlice običnog jogurta, 1 žlicu maslinovog ulja i 1 žličicu naribane limunove korice. Kuhajte 450 g šećernog graška u kipućoj slanoj vodi dok ne omekša, oko 2 minute; ocijedite. Prelijte grašak jogurt preljevom i začinite solju i paprom po ukusu. Pospite s 1 žlicom maka, sezama i sušenog luka.

Recepti sa sličnim sastojcima: šećerni grašak, sušeni luk, mak, sezam

Kategorije:

recept / Glavna jela / Povrće i gljive / Food Network - recepti

Slični recepti