Grilana pileća prsa s kuminom

Glasovi: 3

Kako napraviti - Pileća prsa s roštilja s kuminom

Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4 (150 g po porciji)

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 170, ukupne masti 6 G., zasićene masti 1,5 G., proteini 29 G., ugljikohidrati - G., vlakno - G., kolesterol 80 mg, natrij 360 mg, šećer - G.

Pileća prsa su nježno, nemasno meso koje se dobro slaže s gotovo svim okusima. Popržite ih s kuminom kako biste im dali bogat, pikantan okus. Utrljajte piletinu maslinovim uljem, suhom mješavinom mljevenog kumina, soli i crnog papra te pržite nekoliko minuta na roštilju ili u tavi za roštilj. Pecite ih na roštilju za još ukusniji i aromatičniji obrok. Piletina ispada vrlo sočna i lagana; poslužite je s prilozima od povrća i uživajte.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

4 polovice pilećih prsa bez kože i kostiju (150-180 g svaka), istučene na debljinu od 1 cm.
2 žličice maslinovog ulja
1 žličica mljevenog kima
0,5 žličice soli
1/4 žličice crnog papra

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: pileća prsa, kim

Kuhanje jela prema receptu:

Poprskajte roštilj ili tavu za roštilj sprejem za kuhanje i zagrijte na srednje jakoj vatri. Utrljajte pileća prsa maslinovim uljem. Pomiješajte kumin, sol i crni papar te smjesu začina ravnomjerno utrljajte po pilećim prsima. Pecite na roštilju dok piletina ne bude kuhana i ne pojave se tragovi roštilja, oko 4-5 minuta sa svake strane. Maknite s vatre, ostavite piletinu da odstoji 5 minuta, a zatim narežite na kriške debljine 1,2 cm. Poslužite s coleslaw salatom, po želji.

Kategorije: