Pizza s piletinom s roštilja

Glasovi: 1

Kako napraviti pizzu s piletinom s roštilja

Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Pileća prsa, istučena, savršena su podloga za mini pizze. Prelijte ih kriškama mozzarelle, tanko narezanim rajčicama i pecite na roštilju dok se sir ne otopi. Vaša minijaturna pileća prsa Margherita su gotova! Samo pospite svježim bosiljkom i crvenom paprikom. Ova pizza bogata proteinima, za razliku od one na bazi brašna, neće vas ostaviti s osjećajem krivnje zbog dodatnih kalorija, a jednako je ukusna. Poslužite kao predjelo ili, za zasitniji ručak, uz razne priloge.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

4 pileća prsa bez kože i kostiju (oko 200 g svako)
2 žlice maslinovog ulja
1 čajna žličica sušenog origana
0,5 žlice. umak za pizzu
220 g svježe mozzarelle, tanko narezane
1 velika rajčica, tanko narezana
Mali listovi svježeg bosiljka, za preljev
Pahuljice crvene paprike, za preljev (po želji)

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: pileća prsa, umak za pizzu, mozzarella sir, rajčice, origano, bosiljak

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte roštilj na srednju vatru. Pomiješajte piletinu s 1 žlicom maslinovog ulja. Pomoću ravne strane čekića za meso ili teške tave, istucite svako pileće prso između 2 lista plastične folije dok ne bude debelo 1,2-1,5 cm. Premažite obje strane piletine s preostalom 1 žlicom maslinovog ulja i začinite origanom, solju i crnim paprom.
Premažite rešetku roštilja maslinovim uljem. Pecite piletinu na roštilju dok se rubovi ne ispeku, oko 3 minute. Okrenite piletinu i premažite vrh svakog filea umakom za pizzu. Preko stavite kriške mozzarelle, a zatim kriške rajčice. Pokrijte i pecite na roštilju dok piletina ne bude pečena, a sir lagano rastopljen, 3-4 minute.