Vrijeme: 1 sat i 25 minuta
Složenost: lako
Količina: 3 mini pizze

Male, pojedinačne pizze peku se na roštilju, stvarajući ukusno hrskave korice prekrivene debelim slojem sočnog nadjeva. Isprobajte meksičku pizzu u stilu tacosa, čiji se okus postiže savršeno odabranom kombinacijom začina i tradicionalnih dodataka za tacose: pečena pileća prsa, avokado, salsa, kiselo vrhnje i korijander. A obilna količina rastopljenog sira odmah će vas natjerati da se sjetite da je to pizza.

Sastojci:

Pizza

• 1/4 šalice ulja od repice, plus dodatno za podmazivanje
• 450 g pilećih prsa
• 1 pakiranje (450 g) tijesta za pizzu
• Brašno, za rad
• 1 žlica naribane mozzarelle
• 1 šalica naribanog oštrog cheddara
• 1 avokado
• Sok od 1 limete
• 0,5 žličice mljevenog kima
• 0,5 žličice čili u prahu
• 1 žlica nasjeckanog crvenog luka
• 1 šalica svježe salse
• 0,5 šalice kiselog vrhnja
• 1/4 šalice nasjeckanog svježeg korijandera

Začin za taco

• 2 žlice luka u prahu
• 2 žlice češnjaka u prahu
• 1 žlica. čili u prahu
• 1 čajna žličica sušenog origana
• 1 čajna žličica kajenskog papra
• 1 žličica mljevenog kima

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

tijesto s kvascem, pileća prsa, začin za taco, luk u prahu, češnjak u prahu, začin za čili, origano, mljeveni kajenski papar, kim, mozzarella sir, cheddar sir, salsa umak, Avokado

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Napravite začin za taco: Pomiješajte sve sastojke u zdjeli s 1 žlicom krupne soli i crnim paprom.
Korak 2
• Pripremite nadjevU plitkoj zdjeli pomiješajte 2 žlice začina za taco i ulje od kanole. Pileća prsa izgnječite između 2 komada plastične folije dok ne budu debljine 0,6 cm. Stavite piletinu u zdjelu, okrećući je da se potpuno obloži, i marinirajte 30 minuta.
Korak 3
• Zagrijte roštilj na srednje jaku vatru. Pecite pileća prsa dok ne budu kuhana, oko 4 minute sa svake strane. Ostavite da se ohlade, a zatim narežite na male komadiće.
Korak 4
• Napravite pizzuTijesto podijelite na 3 dijela. Svaki dio razvaljajte na pobrašnjenoj površini u krug promjera 20 cm. Premažite uljem od uljane repice, pospite začinom za taco i pecite na roštilju dok ne postane hrskavo, 3-5 minuta sa svake strane; zatim maknite s roštilja.
Korak 5
• Pomiješajte sireve u zdjeli, zatim ih pospite po tijestu za pizzu i na vrh stavite piletinu. Vratite pizze na roštilj i pecite dok se sir ne otopi, oko 5 minuta. U međuvremenu, u zdjeli pomiješajte avokado, sok limete, kumin, čili u prahu, crveni luk, sol i crni papar po ukusu. Rasporedite smjesu s avokadom po pizzama. salsa, kiselo vrhnje i pospite cilantrom.

Glasovi: 1