Pirjana pileća prsa s povrćem i začinskim biljem
Glasovi: 1
Vrijeme: 35 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 201, ukupne masti 5 G., zasićene masti 1 G., proteini 26 G., ugljikohidrati 10 G., vlakno 2 G., kolesterol 73 mg, natrij 541 mg, šećer 6 G.
Kalorije 201, ukupne masti 5 G., zasićene masti 1 G., proteini 26 G., ugljikohidrati 10 G., vlakno 2 G., kolesterol 73 mg, natrij 541 mg, šećer 6 G.
Cijela pileća prsa bez kožice pirjaju se u mješavini povrća od pasiranih konzerviranih rajčica, slatkih paprika, brokule, luka, gljiva i majčine dušice, čime se zadržavaju svi ukusni sokovi i okusi. Rezultat je zasitno i zdravo jelo, bogato proteinima i vlaknima s minimalnom količinom ugljikohidrata i masti. Savršeno za bilo koji dan ili nedjeljni ručak.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 4 pileća prsa bez kožice
- 2 žličice maslinovog ulja
- Pola srednjeg luka, nasjeckanog
- 1,5 konzerve konzerviranih cijelih rajčica, težine 400 grama svaka
- 0,5 šalice nasjeckane brokule
- 1/3 šalice nasjeckane crvene paprike
- 1/3 šalice nasjeckane žute paprike
- 1/3 šalice nasjeckanih gljiva
- 2 svježa lovorova lista
- 2 svježe grančice timijana
Preporučujemo
Recept:
U srednje velikoj tavi zagrijte maslinovo ulje na srednjoj vatri i pirjajte luk dok ne postane staklast. Dodajte rajčice i zgnječite ih dok ne dobijete tekuću pastu. Zakuhajte smjesu, a zatim smanjite vatru. Dodajte pileća prsa, brokulu, crvenu i žutu papriku, gljive, lovorov list i majčinu dušicu. Začinite solju i paprom po ukusu. Pirjajte dok piletina ne bude kuhana, 8-15 minuta, ovisno o debljini prsa.
Recepti sa sličnim sastojcima: pileća prsa, brokula kupus, slatka paprika, gljive, rajčice, lovorov list, timijan
Autor recepta - Keri Glassman je stručnjakinja za prehranu.
Kategorije:
Slični recepti
